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J-GLOBAL ID：201702267206900610   整理番号：17A0207150

論説:食用マメ多様性とマメ科植物の研究政策【Powered by NICT】

Editorial: Food Legume Diversity and Legume Research Policies

著者 (3件)： Blair Matthew W (Department of Agriculture & Environment, Tennessee State University) ,  Wu Jing (Institute of Crop Science, Chinese Academy of Agricultural Sciences) ,  Wang Shumin (Institute of Crop Science, Chinese Academy of Agricultural Sciences)
資料名： Zuowu Xuebao (Yingwen Ban)  (Zuowu Xuebao (Yingwen Ban))
巻： 4  号： 5  ページ： 339-343  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2865A  ISSN： 2095-5421  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本特集では穀実用マメ科作物,マメ科ファミリーに属するに焦点を当てた。マメ科植物は牧草後の世界における植物の第二の最大族であり,そして人工と自然生態系の重要な成分[1 3]であった。は窒素固定の環境サービス,土壌構造と肥沃度維持に必須を提供し,農業システム[4,5]に必須である。異なる種マメ科植物のは巨大な樹木から潅木と草本植物への[6]。ヒト生活におけるそれらの役割はそれらの構造[7]など多様である。マメ科植物は,微細木材薬,飼料,と経過食品のすべてを提供した。多くのマメ科植物は人間の消費に使用される粒子の源である。これら穀実用マメ科作物であるパルスとして知られており,2016年(国際年パルスの,FAO,2016)における食糧農業機関により表彰されている。穀粒用マメ科は,動物飼料に用いられる蛋白質濃縮物,調理,バイオ燃料および工業用油料作物として生産される[8]。マメ科植物は,両方の歴史的および現代の重要であり,気候と人口成長[9]を変化させる現在の世界の留意点に特に適切であった。本特集号では,食品に使用される穀実用マメ科作物,蛋白質,ビタミン,ミネラル食品カロリー[10 13]の主要な発生源として世界中の多くの培養液の飼料に用いられる豆類及びエンドウを含むに集中した。多くの国では,パルスはカロリーと蛋白質の穀類および動物源にのみ重要性で二番目の,それぞれ[13,14]。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 食品 ,  エンドウ ,  灌木 ,  無機質 ,  土壌構造 ,  気候 ,  ヒト ,  タンパク質濃縮物 ,  肥沃度 ,  *マメ科 ,  窒素固定 ,  生物燃料
準シソーラス用語： 発生源 ,  カロリー ,  穀実用マメ科作物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： 重要性 ,  鉱物 ,  考察

分類 (2件)： 土壌生物  (FB04050N) ,  異種生物間相互作用  (EE01050A)

タイトルに関連する用語 (5件)： マメ ,  多様性 ,  マメ科植物 ,  研究 ,  政策