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J-GLOBAL ID：201702267300732454   整理番号：17A0072348

乳児用処方蛋白質の調製に関する研究の進展【JST・京大機械翻訳】

Research progress on humanization of infant formula proteins

著者 (10件)： Chen Jianhang (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Qiu Quanruo (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Liu Jianguang (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Jia Xiaojiang (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Liu Hairong (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Zhu Sufang (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Jia Junyan (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Liu Bingbing (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Zhou Xiaoting (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd) ,  Zhu Hong (Chinese Nutrition Society and Junlebao Cooperation Center For infant and Young Child Nutrition Research and Development,Shijiazhuang Junlebao Dairy Co.,Ltd)
資料名： Zhongguo Rupin Gongye  (Zhongguo Rupin Gongye)
巻： 44  号： 9  ページ： 31-37,46  発行年： 2016年 
JST資料番号： C3081A  ISSN： 1001-2230  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 栄養代謝と生物活性の両面から、ヒト乳と乳児配合処方中のタンパク質の主な差異を分析・比較し、総タンパク質含有量が高く、生物活性タンパク質が欠乏することが現在の乳児配合処方に存在する主な問題であることが分かった。また、生物活性は新世代の乳児用調合剤の研究開発の主方向であることが明らかになった。この総説は乳児用配合処方の基礎研究と製品開発に参考を提供する。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 代謝 ,  製品開発 ,  生物活性 ,  *乳児 ,  人乳 ,  タンパク質
準シソーラス用語： タンパク質含有量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： human milk ,  infant formula ,  human milk protein ,  biological activiy

分類 (2件)： 下水,廃水の生物学的処理  (SC03060H) ,  計算機網  (JC03000K)

タイトルに関連する用語 (6件)： 乳児 ,  処方 ,  蛋白質 ,  調製 ,  研究 ,  進展