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J-GLOBAL ID：201702270845340986   整理番号：17A0170757

蛍光菌,サルモネラ菌およびリステリア菌の多重PCR検出法の確立【JST・京大機械翻訳】

A Multiplex PCR Method for Simultaneous Detection of Pseudomonas fluorescens, Salmonella and Listeria monocytogenes

著者 (5件)： Hu Bingxue (Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Techhology of Zhejiang Province, Ningbo University) ,  Shu Yanyan (Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Techhology of Zhejiang Province, Ningbo University) ,  Pan Daodong (Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Techhology of Zhejiang Province, Ningbo University) ,  Zeng Xiaoqun (Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Techhology of Zhejiang Province, Ningbo University) ,  Wu Zhen (Key Laboratory of Animal Protein Food Deep Processing Techhology of Zhejiang Province, Ningbo University)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 37  号： 20  ページ： 209-214  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 肉製品中の汚染しやすい蛍光菌、サルモネラ菌とリステリア菌などの有害微生物に対して、3種類の標準菌株と肉製品による多重ポリメラーゼ連鎖反応法を確立し、肉製品中の3種類の菌の同時、迅速検出を実現した。3つの特異的プライマーを,PSEUDOMONAS 蛍光のGYRB遺伝子,サルモネラ菌のINVA遺伝子およびリステリア菌のHLYA遺伝子を用いて設計し,3つの標準株および冷却後の過の感受性を検出した。結果により、この多重ポリメラーゼ連鎖反応法は同時にこの3種類の有害微生物に対して高い特異性があることが分かった。同時に,これらの3つの菌株を検出するとき,DNAの検出限界は11に達した。3種類の菌を一緒に冷却肉に接種した35°Cで培養した後、蛍光菌、サルモネラ菌とリステリア菌の検出限界はそれぞれ9、5、70CFU/MLに達した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 遺伝子 ,  *多重化 ,  検出限界 ,  *蛍光菌 ,  感受性 ,  *PCR法 ,  *サルモネラ属 ,  肉製品 ,  *蛍光 ,  *リステリア菌 ,  DNA【核酸】 ,  微生物
準シソーラス用語： 特異性 ,  マルチプレックスPCR ,  菌株 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： multiplex PCR ,  detection method ,  Pseudomonas fluorescens ,  Salmonella ,  Listeria monocytogenes

分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (5件)： 蛍光菌 ,  サルモネラ菌 ,  リステリア菌 ,  多重 ,  PCR検出