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J-GLOBAL ID：201702272027579810   整理番号：17A0331368

子牛に及ぼすSaccharomyces cerevisiae発酵産物の影響 第一胃発酵,胃腸形態及び微生物集団

Effects of Saccharomyces cerevisiae fermentation products on dairy calves: Ruminal fermentation, gastrointestinal morphology, and microbial community

著者 (10件)： XIAO J.X. (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  XIAO J.X. (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  ALUGONGO G.M. (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  ALUGONGO G.M. (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  CHUNG R. (Diamond V, IA) ,  DONG S.Z. (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  LI S.L. (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  YOON I. (Diamond V, IA) ,  WU Z.H. (China Agricultural Univ., Beijing, CHN) ,  CAO Z.J. (China Agricultural Univ., Beijing, CHN)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 99  号： 7  ページ： 5401-5412  発行年： 2016年07月 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Saccharomyces cerevisiae発酵産物(SCFP)の乳汁及びほ乳期子牛育成用配合飼料(calf starter)への含有がルーメン及び腸表皮発達を促進するとした仮説を検証した。乾物の0.5%,1%SCFPを含むcalf starterを子牛に割り当てた。ルーメンpH,アンモニア態N,全揮発性脂肪酸はSCFPによる影響を受けなった。しかし,補充群はCON群より高い第一胃ブチラートを示し,これはCON群より高いButyrivibrio及び低いPrevotella豊度と一致した。SCFP補充は,ルーメンの乳頭長を増加させた。特に,スターターに高用量で補充したときに,小腸では,SCFPが回腸の腺窩深さを低減し,絨毛高対腺窩深さの比を増加させた。結論すると,Saccharomyces cerevisiae発酵が胃腸形態を改善させたが,これは,ルーメン液のButyrivibrionoの増加とPrevotellaの減少に起因する可能性がある。

シソーラス用語： *ウシ ,  *Saccharomyces cerevisiae ,  消化管発酵 ,  ミクロフローラ ,  配合飼料 ,  カルボン酸エステル ,  カルボン酸塩 ,  脂肪族カルボン酸 ,  乳頭 ,  小腸絨毛 ,  粘膜 ,  モルフォロジー
準シソーラス用語： 仔牛 ,  腺窩 ,  第一胃発酵 ,  酪酸エステル

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  配合飼料  (FD07040D)

タイトルに関連する用語 (7件)： 子牛 ,  Saccharomyces ,  発酵産物 ,  第一胃発酵 ,  形態 ,  微生物 ,  集団