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J-GLOBAL ID：201702272904236430   整理番号：17A0311445

酪農工業で使用される膜の超音波による洗浄効率の増強【Powered by NICT】

Cleaning efficiency enhancement by ultrasounds for membranes used in dairy industries

著者 (4件)： Lujan-Facundo M.J. (Instituto de Seguridad Industrial, Radiofisica y Medioambiental, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera, s/n, Valencia 46022, Spain) ,  Mendoza-Roca J.A. (Instituto de Seguridad Industrial, Radiofisica y Medioambiental, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera, s/n, Valencia 46022, Spain) ,  Cuartas-Uribe B. (Instituto de Seguridad Industrial, Radiofisica y Medioambiental, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera, s/n, Valencia 46022, Spain) ,  Alvarez-Blanco S. (Instituto de Seguridad Industrial, Radiofisica y Medioambiental, Universitat Politecnica de Valencia, Camino de Vera, s/n, Valencia 46022, Spain)
資料名： Ultrasonics Sonochemistry  (Ultrasonics Sonochemistry)
巻： 33  ページ： 18-25  発行年： 2016年11月 
JST資料番号： W0716A  ISSN： 1350-4177  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 膜の洗浄は,蛋白質濃度のための乳業における膜技術の実現のためのキーポイントである。本研究では,異なる分子量カットオフ(MWCO)(5 15 30および50kDa)と材料(ポリエーテルスルホン及びセラミック)四限外ろ過(UF)膜を三種類のホエーモデル溶液:ウシ血清アルブミン(BSA),BSAとCaCl_2及びホエー蛋白質濃縮物溶液(Renylat45)で汚損した。研究の目的は,膜洗浄効率に及ぼす超音波(US)の影響を評価することであった。超音波周波数とUS適用モード(US浴内の膜モジュールを浸漬または洗浄溶液への超音波を適用)の影響も評価した。実験は米国装置と二膜モジュール(フラットシート及び管状)を使用する可能性を含む実験室プラントで行った。すべての膜に対して最高の汚損度を引き起こすことをファウリング溶液はRenylat45であった。結果はUSによる膜洗浄が有効であった,この有効性は低周波数で増加することを示した。有意差は試験した二種類の米国応用モードの間では認められなかったが,タンクの底での膜モジュールをわずかに高い洗浄効率値を達成した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： ホエー ,  *酪農 ,  タンパク質濃縮物 ,  浸漬 ,  限外濾過 ,  *超音波 ,  LF【周波数】 ,  分子量 ,  アメリカ合衆国 ,  周波数
準シソーラス用語： ファウリング ,  膜モジュール ,  膜洗浄 ,  ウシ血清アルブミン ,  乳業 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 超音波 ,  限外ろ過 ,  モデル酪農解 ,  Fouling ,  膜洗浄

分類 (2件)： 滅菌法  (EG02040C) ,  高分子固体のその他の性質  (CG02025L)

タイトルに関連する用語 (5件)： 酪農 ,  工業 ,  超音波 ,  洗浄効率 ,  増強