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J-GLOBAL ID：201702274819595597   整理番号：17A0536331

超臨界CO_2条件下での大豆油の極大水素化に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Studies on the Fully Hydrogenated Soybean Oil in Supercritical CO_2 Conditions

著者 (5件)： Yu Dianyu (The Northeast Agricultural University) ,  Qi Xiaofen (The Northeast Agricultural University) ,  Zhang Ruchun (The Northeast Agricultural University) ,  Jiang Yang (The Northeast Agricultural University) ,  Liu Tianyi (The Northeast Agricultural University)
資料名： Zhongguo Shipin Xuebao  (Zhongguo Shipin Xuebao)
巻： 16  号： 12  ページ： 162-168  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2780A  ISSN： 1009-7848  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 超臨界CO_2系において,触媒としてPD/Cを用いて,触媒としてPD/Cを用いて,触媒としての水素添加,水素圧力,反応時間,反応温度,および攪拌速度を決定した。最適条件下で,水素化大豆油のヨウ素価は2.6GI_2/Gであり,トランス脂肪酸の含有量は0.23%であり,そして,VEの含有量は186.7MG/KGであった。従来の極度水素化反応と比較して,反応温度は70°C低下し,反応時間は60分短縮され,極度にの品質は改善された。PD/C触媒は6回再利用でき,生産コストを低減した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 再利用 ,  反応時間 ,  ヨウ素価 ,  *水素化 ,  製造原価 ,  反応温度 ,  触媒 ,  撹拌速度 ,  *超臨界 ,  品質 ,  *水素 ,  最適条件 ,  *大豆油
準シソーラス用語： トランス脂肪酸 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： supercritical CO_2 conditions ,  mechanical extracted soybean oil ,  fully hydrogenated ,  iodine value

分類 (3件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  反応操作(単位反応)  (XE01040I) ,  貴金属触媒  (CB06122I)

タイトルに関連する用語 (4件)： 超臨界 ,  大豆油 ,  水素化 ,  研究