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J-GLOBAL ID：201702275476615679   整理番号：17A0361488

携帯型ラマン分光計と簡単な最適化試料井戸を用いた不純物のための液乳の迅速,高感度,再現性のあるスクリーニング【Powered by NICT】

Rapid, sensitive, and reproducible screening of liquid milk for adulterants using a portable Raman spectrometer and a simple, optimized sample well

著者 (13件)： Nieuwoudt M.K. (MacDiarmid Institute for Advanced Materials and Nanotechnology, PO Box 600, Wellington 6140, New Zealand) ,  Nieuwoudt M.K. (The Photon Factory, The University of Auckland, 23 Symonds St., Auckland 1142, New Zealand) ,  Nieuwoudt M.K. (School of Chemical Sciences, The University of Auckland, 23 Symonds St., Auckland 1142, New Zealand) ,  Holroyd S.E. (Fonterra Research and Development Centre, Private Bag 11029, Palmerston North, New Zealand) ,  McGoverin C.M. (The Dodd-Walls Centre for Photonic and Quantum Technologies, PO Box 56, Dunedin 9016, New Zealand) ,  McGoverin C.M. (Department of Physics, The University of Auckland, 23 Symonds St., Auckland 1142, New Zealand) ,  Simpson M.C. (MacDiarmid Institute for Advanced Materials and Nanotechnology, PO Box 600, Wellington 6140, New Zealand) ,  Simpson M.C. (The Photon Factory, The University of Auckland, 23 Symonds St., Auckland 1142, New Zealand) ,  Simpson M.C. (School of Chemical Sciences, The University of Auckland, 23 Symonds St., Auckland 1142, New Zealand) ,  Simpson M.C. (The Dodd-Walls Centre for Photonic and Quantum Technologies, PO Box 56, Dunedin 9016, New Zealand) ,  Simpson M.C. (Department of Physics, The University of Auckland, 23 Symonds St., Auckland 1142, New Zealand) ,  Williams D.E. (MacDiarmid Institute for Advanced Materials and Nanotechnology, PO Box 600, Wellington 6140, New Zealand) ,  Williams D.E. (School of Chemical Sciences, The University of Auckland, 23 Symonds St., Auckland 1142, New Zealand)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 99  号： 10  ページ： 7821-7831  発行年： 2016年 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 集束繊維光学プローブを備えた小型,携帯型Ramanスペクトロメータによるアルミニウムで作製した単純反射集束井戸を組み合わせて偽和物のための液体乳の迅速スクリーニングのための強力な一般的な分光法を開発した。半球アルミニウム試料井戸は,特にレーザプローブの焦点深度のための反射鏡の焦点距離を整合させることにより内部反射と試料体積を最適化するために設計した。法は4種類の異なる窒素リッチ化合物(メラミン,尿素,ジシアンジアミドおよび硫酸アンモニウム)により偽和されたミルクおよび蔗糖で試験した。牛乳の試料調製は不要で,総分析時間は4分であった。信頼できる試料提示は8%の残存標準偏差の平均再現性を可能にした。部分最小二乗キャリブレーションから測定された検出の限界は140と520mg/L間の4Nリッチ化合物とショ糖の7,000~36,000mg/L(0.7 3.6%)。システムの可搬性とこの技術の信頼性と再現性は,収集のポイントで偽和物のための牛乳の一般的,無試薬スクリーニングのための機会を開いた。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 標準偏差 ,  偽和 ,  *高感度 ,  牛乳 ,  光プローブ ,  *Raman分光法 ,  部分最小二乗法 ,  *再現性 ,  試料調製 ,  *最適化 ,  *スクリーニング ,  アルミニウム ,  *不純物 ,  集束 ,  *携帯型

著者キーワード (4件)： キーワード乳偽和 ,  Raman ,  携帯型Raman ,  試料井戸

分類 (1件)： 原乳の品質と処理  (FJ12022D)

タイトルに関連する用語 (12件)： 携帯型 ,  ラマン分光 ,  最適化 ,  試料 ,  井戸 ,  不純物 ,  液 ,  乳 ,  迅速 ,  高感度 ,  再現性 ,  スクリーニング