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J-GLOBAL ID：201702276515197699   整理番号：17A0669873

高活性食餌がマウスの膵臓活性酸素ラジカルに与える影響【JST・京大機械翻訳】

Effect of High Protein Diet on Generation of Reactive Oxygen Species in Pancreas of Mice

著者 (3件)： GU Chunmei (School of Food Science and Technology, Southern Yangtze) ,  SHI Yonghui (School of Food Science and Technology, Southern Yangtze) ,  LE Guowei (School of Food Science and Technology, Southern Yangtze)
資料名： Jilin Nongye Daxue Xuebao  (Jilin Nongye Daxue Xuebao)
巻： 29  号： 6  ページ： 679-682  発行年： 2007年12月 
JST資料番号： C2059A  ISSN： 1000-5684  CODEN： JNDXE8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： マウスの膵臓の活性酸素フリーラジカル産生に対する高蛋白食の影響を調べるために,健康な雄C57BL/6Jマウス50匹をランダムに5群に分け,高蛋白食前(0H)と給餌後0.5,1.0,1.5,2.0Hに眼球を採血した。膵臓を屠殺し,活性酸素ラジカルと関連指標を測定した。結果は以下を示す。高蛋白食は血液と膵臓中の活性酸素種(ROS)のレベルを著しく高め、その値はタンパク質の体内での消化吸収によって変化し、しかも1.0 Hでピークに達した。同時に,血漿および膵臓におけるMDA含有量は有意に増加し,CAT活性,GSH含有量およびT-AOCは有意に減少した。これらの結果から,高蛋白食はマウス膵臓にROSを産生し,その生成レベルは蛋白質の消化吸収により変化し,酸化負荷により膵臓抗酸化防御系能力が低下することが示唆された。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 血漿 ,  眼球 ,  酸化 ,  *高蛋白食 ,  タンパク質
準シソーラス用語： 抗酸化防御系 ,  消化吸収 ,  C57BL/6Jマウス ,  健康 ,  酸素フリーラジカル ,  *酸素ラジカル , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： high protein diet ,  oxidative stress ,  ROS generation ,  pancreas ,  mice

分類 (5件)： 害虫に対する農薬  (FB06020U) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  動物に対する影響  (EE05040R) ,  生物学的機能  (EB03040U) ,  その他の汚染原因物質  (SB05040W)

タイトルに関連する用語 (6件)： 活性 ,  食餌 ,  マウス ,  膵臓 ,  活性酸素 ,  ラジカル