文献

J-GLOBAL ID：201702278526427720   整理番号：17A0298652

インターネット技術に基づく養豚場の品質安全トレーサビリティ管理システムの設計【JST・京大機械翻訳】

The design of quality and safety traceability management system of pig farms based on Internet of things

著者 (4件)： Shan Chaolan (普天物流技術有限公司) ,  Ning Xifeng (北京科技大学) ,  Li Sujian (北京科技大学) ,  Weng Weibing (浙江科技学院)
資料名： Zhizaoye Zidonghua  (Zhizaoye Zidonghua)
巻： 38  号： 11  ページ： 124-128  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2179A  ISSN： 1009-0134  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 国家の国際科学技術協力専門家の「肉サプライチェーンの全品質安全トレーサビリティ監視知能プラットフォームの協力研究」プロジェクトの支援の下で、RFIDネット技術とWSNの遠隔無線情報の自動採集技術、HACCP食品管理規則に基づいている。家畜養殖プロセスの移動データ収集のデータ規範を提出し、家畜養殖のキー品質管理点と品質自動制御早期警戒メカニズムを確立し、養豚場の品質安全トレーサビリティ管理システムを開発した。設計された家畜養殖品質安全トレーサビリティ管理システムは、システム管理、ファイル管理、標準と法規管理、販売調達管理、免疫管理、養豚管理、豚管理、倉庫管理と環境安全モニタリングの9つのモジュールを含む。このシステムは消費者に質問プラットフォームを提供することができ、透明的に展示過程を展示し、食卓の品質安全を保証し、消費者の肉質の安全性に対する自信を増加させることができる。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 消費者 ,  *養豚 ,  RFID ,  *インターネット ,  システムマネジメント ,  技術協力 ,  養殖 ,  *安全性 ,  *品質 ,  HACCP ,  *品質保証 ,  データ収集 ,  *トレーサビリティ
準シソーラス用語： サプライチェーン ,  *トレーサビリティシステム , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 豚  (FD02040U)

タイトルに関連する用語 (5件)： インターネット ,  養豚場 ,  品質安全 ,  トレーサビリティ管理システム ,  設計