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J-GLOBAL ID：201702279400212439   整理番号：17A0125107

UPLC QTOF MSと組合せた修正QuEChERS法を用いた生乳中の13種類のステロイドホルモンの分析【Powered by NICT】

Analysis of 13 kinds of steroid hormones in raw milk using modified QuEChERS method combined with UPLC-QTOF-MS

著者 (5件)： Tan Xintong (Academy of Food Science and Engineering, Shandong Agricultural University) ,  Li Zengmei (Institute of Agricultural Quality Standards and Testing Technology Research, Shandong Academy of Agricultural Sciences) ,  Deng Ligang (Institute of Agricultural Quality Standards and Testing Technology Research, Shandong Academy of Agricultural Sciences) ,  Zhao Shancang (Institute of Agricultural Quality Standards and Testing Technology Research, Shandong Academy of Agricultural Sciences) ,  Wang Minglin (Academy of Food Science and Engineering, Shandong Agricultural University)
資料名： Nongye Kexue Xuebao(Yingwenban)  (Nongye Kexue Xuebao(Yingwenban))
巻： 15  号： 9  ページ： 2163-2174  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2625A  ISSN： 2095-3119  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 十三種原乳(ウシ,ヤギおよび水牛乳)におけるステロイドホルモンの改良QuEChERS法による抽出とクリーンアップ後の超高速液体クロマトグラフィー-四重極飛行時間型質量分析(UPLC QTOF MS)で分析した。これらのステロイドホルモン17β-エストラジオール,エストリオール,エストロン,ジエチルスチルベストロール,プロゲステロン,メレンゲストロールアセタート,酢酸メゲストロール,酢酸クロルマジノン,19 ノルテストステロン,メタンジエノン,ボルデノン,エピテストステロン,テストステロンを含んでいた。限界信号を3倍に基づく雑音比(S/N=3)生乳の検出は0.07 0.51μg/kg( 1)の範囲であり,定量限界(SN比=10法に基づく)は0.23~1.7μg/kg( 1)範囲をカバーした。マトリックス外部標準法を用いて,物質は範囲74.2 99.7%以上の回収率を示した。定性分析も質量/質量スペクトル(MS/MS)モードで行い,13種類のステロイドホルモンの各破片状欠陥構造が達成された。方法論を,次に,中国のいくつかの地域で採取した実原乳試料に適用し,プロゲステロンは高レベルで検出した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 質量スペクトル ,  クリーンアップ法 ,  回収率 ,  *生乳 ,  定性分析 ,  *ステロイドホルモン ,  定量限界 ,  ステロイド ,  エノン ,  脂環式アルコール ,  脂環式ケトン ,  黄体ホルモン ,  ジケトン ,  フェノール類 ,  オレフィン化合物 ,  ジオール ,  ケトン ,  エストロゲン ,  ポリオール
準シソーラス用語： *QuEChERS法 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： UPLC QTOF MS ,  生乳 ,  QuEChERS ,  ステロイドホルモン ,  酸性アルミナ

分類 (2件)： ホルモン・サイトカイン・生理活性ペプチド一般  (EB08010W) ,  有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (7件)： テストステロン ,  エピテストステロン ,  ボルデノン ,  プロゲステロン ,  ジエチルスチルベストロール ,  エストロン ,  エストリオール

タイトルに関連する用語 (4件)： QuEChERS法 ,  生乳 ,  ステロイドホルモン ,  分析