Fang Donglu について
College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University について
Chang Shijie について
College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University について
Zhao Liyan について
College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University について
An Xinxin について
College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University について
Hu Qiuhui について
Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety, College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics について
Yang Wenjian について
Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety, College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics について
Shipin Kexue について
重量損失 について
相対湿度 について
シェルフライフ について
リグニン について
剪断力 について
酵素活性度 について
フェニルアラニンアンモニアリアーゼ について
パリゴルスカイト について
ナノ材料 について
包装材料 について
ペルオキシダーゼ活性 について
可溶性蛋白質 について
シリカナノ粒子 について
二酸化チタン について
銀ナノ粒子 について
Flammulina velutipes について
nano-packing について
preservation について
lignification について
shelf-life について
酵素一般 について
木質化 について
酵素活性 について
包装材料 について