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J-GLOBAL ID：201702283572296430   整理番号：17A0391183

ガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)による粉乳中のバニリンの定量法を確立した。【JST・京大機械翻訳】

Determination of vanillin and ethyl-vanillin in milk powder by gas chromatography-mass spectrometry

著者 (9件)： Zheng Xuan (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center) ,  Huang Jin (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center) ,  Lin Jie (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center, Guangdong Key Laboratory of Import and Export Technical Measures of Animal, Plant and Food) ,  Li Ju (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center, Guangdong Key Laboratory of Import and Export Technical Measures of Animal, Plant and Food) ,  Wei Xiaoqun (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center, Guangdong Key Laboratory of Import and Export Technical Measures of Animal, Plant and Food) ,  Cai Chun (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center) ,  Chen Yanfen (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center, Guangdong Key Laboratory of Import and Export Technical Measures of Animal, Plant and Food) ,  Feng Jieli (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center, Guangdong Key Laboratory of Import and Export Technical Measures of Animal, Plant and Food) ,  Guo Qingyuan (Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center, Guangdong Key Laboratory of Import and Export Technical Measures of Animal, Plant and Food)
資料名： Shipin yu Jixie  (Shipin yu Jixie)
巻： 32  号： 11  ページ： 35-38  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2726A  ISSN： 1003-5788  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 固相抽出-ガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS/MS)による粉乳中のバニリンとエチルバニリンの定量のための方法を開発し,抽出回収率と精度に及ぼす抽出カラム,吸着温度,時間,脱着時間,および時間の影響を研究した。その結果,この方法の検出限界は0.5MG/KGであり,回収率は90.0%~100%であり,平均相対標準偏差は1.9%~4.1%(N=6)であった。この方法は粉乳中の複雑なマトリックスの干渉を除去することができ、サンプルの前処理は簡便で、感度が高く、正確で信頼性があり、粉乳中のバニリンとエチルバニリンの迅速測定に適用できる。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 前処理 ,  脱着 ,  信頼性 ,  回収率 ,  検出限界 ,  *定量分析 ,  抽出塔 ,  *GC-MS分析 ,  固相抽出 ,  吸着 ,  *粉乳 ,  芳香族アルデヒド ,  フェノール類 ,  フェノールエーテル
準シソーラス用語： 迅速測定 ,  相対標準偏差 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： vanillin ,  ethyl-vanillin ,  milk powder ,  GC-MS

分類 (1件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (2件)： エチルバニリン ,  バニリン

タイトルに関連する用語 (5件)： ガスクロマトグラフィー ,  質量分析 ,  粉乳 ,  バニリン ,  定量法