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J-GLOBAL ID：201702283637175278   整理番号：17A0258562

宜賓茶区の近年の茶樹の紅茶適制性に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Study on the Suitability for Black Tea Manufacture of Introduced Tea Varieties in Yibin Tea Area

著者 (4件)： Luo Xueping (Department of Biological Engineering, Yibin Vocationaland Technical College) ,  Li Lixia (Department of Biological Engineering, Yibin Vocationaland Technical College) ,  Zhao Xianming (Department of Biological Engineering, Yibin Vocationaland Technical College) ,  Zou Yao (College of Horticulture, Sichuan Agricultural University)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 55  号： 18  ページ： 4722-4725,4757  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 化学的同定法と官能検査法を総合的に用いた。紅茶市茶区に導入された安吉白茶[Camelliasinensis(L.),O.cv.,Anjibaicha],Chongyuan(C.)sinensiscv.,Wuliuzao,C..結果により、安吉白茶、平陽特早の2品種により作った紅茶の品質は優れており、対照より早くなることが分かった(C..sinensiscv.var.Zaobaijian)、烏牛早と梅は2品種で作った紅茶の品質が悪く、紅茶を作るべきではない。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 品種 ,  *紅茶 ,  官能検査 ,  品質 ,  都市 ,  梅雨
準シソーラス用語： 白茶 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Camellia sinensis (L.) O. Ktze. ,  varieties ,  black tea ,  suitability for manufacture ,  Yibin city

分類 (2件)： し好料作物  (FC03076D) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

タイトルに関連する用語 (4件)： 茶 ,  茶樹 ,  紅茶 ,  研究