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J-GLOBAL ID：201702285460947393   整理番号：17A0665551

スピンドル様ZnO結晶を組み込んだゼイン薄膜の構築と機能評価【Powered by NICT】

Construction and functional assessment of zein thin film incorporating spindle-like ZnO crystals

著者 (5件)： Cao Ying (Collaborative Innovation Center of Henan Province for Green Manufacturing of Fine Chemicals, Key Laboratory of Green Chemical Media and Reactions, Ministry of Education, School of Chemistry and Chemical Engineering, Henan Normal University, Xinxiang, Henan...) ,  Chen Ting-Ting ,  Wang Wei ,  Chen Meng ,  Wang Hua-Jie
資料名： RSC Advances (Web)  (RSC Advances (Web))
巻： 7  号： 4  ページ： 2180-2185  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7055A  ISSN： 2046-2069  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： プラスチックの使用は,食品包装,プラスチック及び低コストの合成における技術革新に起因するにおける近年急速に進行した。しかし,プラスチック廃棄物の大量蓄積は,しばしばその劣悪な分解性のためにそれらの過剰消費を伴う。,天然材料への関心が高まっている。ゼインはトウモロコシ蛋白質であり,良好な適合性を持ち,食品工業に広く適用されていることを指摘した。しかし,微生物汚染は長期的応用への大きな障害である。法,ゼイン薄膜への抗菌活性を提供できるを同定することを目的とする。ナノ結晶で作られた単分散とスピンドル様ZnO結晶を合成し,添加したゼイン薄膜にした。EDXマッピングは,膜中のZnOの均一な分布を確認した。抗菌活性は承認され,大きな安定性を示した。要約すると,機能性包装膜としてのZnO結晶を組み込んだゼイン薄膜の可能性を実証した。Copyright 2017 Royal Society of Chemistry All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 高分子廃棄物 ,  *ゼイン ,  適応性 ,  食品包装 ,  *スピンドル ,  ナノ結晶 ,  *薄膜 ,  食品工業 ,  *酸化亜鉛 ,  天然材料 ,  微生物汚染 ,  高速度 ,  プラスチック ,  抗細菌作用
準シソーラス用語： 機能性 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品包装  (FJ02030B)

タイトルに関連する用語 (7件)： スピンドル ,  ZnO ,  結晶 ,  ゼイン ,  薄膜 ,  構築 ,  機能評価