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J-GLOBAL ID:201702286656439945   整理番号:17A0482344

バイオマス由来の2-メチルテトラヒドロフラン中におけるソルボイル-ポリダチンプロドラッグの酵素的合成及び不飽和アシル化誘導体の抗ラジカル活性

Enzymatic Synthesis of Sorboyl-Polydatin Prodrug in Biomass-Derived 2-Methyltetrahydrofuran and Antiradical Activity of the Unsaturated Acylated Derivatives
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資料名:
巻: 2016  号: Biotechnology  ページ: ROMBUNNO.4357052 (WEB ONLY)  発行年: 2016年 
JST資料番号: U7008A  ISSN: 2314-6133  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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バイオマス由来の2-メチルテトラヒドロフラン(2-MeTHF)中における潜在的6′′-O-ソルボイル-ポリダチンプロドラッグの効率的で高度に位置特異性合成を,初めてCandida antarcticaのリパーゼBを使って達成した。最適条件下において,初発反応速度,最大基質変換率及び6′′-位置特異性は,それぞれ8.65mM/h,100%及び100%の高さであった。動力学的及び操作上の安定性は,伝統的な有機溶媒と比べ,明らかな2-MeTHFの優れた酵素適合性を示した。抗酸化特性に関して,三つの不飽和エステル誘導体は,親化合物より著しく低いスカベンジャー活性を示した。興味深いことに,アシル化体の抗ラジカル活性は,C4からC11への不飽和脂肪族鎖長の延長に従って低下した。その理由は,恐らく,誘導体中のアシル残基の立体障害の増加が原因であろう。(翻訳著者抄録)
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分類 (1件):
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