Tian Fengwei について
School of Food Science and Technology, Jiangnan University について
Yin Yimin について
School of Food Science and Technology, Jiangnan University について
Zhai Qixiao について
School of Food Science and Technology, Jiangnan University について
Wang Gang について
School of Food Science and Technology, Jiangnan University について
Zhang Qiuxiang について
School of Food Science and Technology, Jiangnan University について
Zhang Hao について
School of Food Science and Technology, Jiangnan University について
Chen Wei について
School of Food Science and Technology, Jiangnan University, State Key Laboratory of Food Science and Technology について
Zhongguo Shipin Xuebao について
脂肪酸 について
不飽和脂肪酸 について
耐酸性 について
細胞膜 について
脂肪酸組成 について
耐性機構 について
飽和脂肪酸 について
酸ストレス について
生理的ストレス について
Lactobacillus plantarum について
acid stress について
H+-ATPase activity について
ATP content について
membrane fatty acid について
脂質の代謝と栄養 について
生肉の品質と処理 について
Lactobacillus について
耐酸性 について
活性 について
脂肪酸組成 について
研究 について