文献

J-GLOBAL ID：201702288443862192   整理番号：17A0063787

たばこの官能品質に及ぼす2つのプロセスパラメータの影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

The Effect of Parameters during Two Stage Drying Process on the Sensory Quality of Tobacco

著者 (4件)： Liu Yuantao (Guangxi Tobacco Industry Limited Liability Company Ltd Technology Center) ,  Wei Wen (Guangxi Tobacco Industry Limited Liability Company Ltd Technology Center) ,  Nong Lizheng (Guangxi Tobacco Industry Limited Liability Company Ltd Technology Center) ,  Chen Chuanling (School of Food and Biological Engineering, Zhengzhou University of Light Industry)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 55  号： 14  ページ： 3670-3673  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 官能品質を評価指標として、二種類のタバコブランドのタバコ処方を試験対象とし、実験設計を通じて、全因子実験設計を用いて、2段の式HongSiのプロセスパラメータがタバコの内部品質に与える影響を比較した。結果は,他のパラメータが不変のままであるとき,カット1領域の温度,熱風温度,および熱風速度が官能品質に著しい影響を及ぼすことを示した。最適化パラメータは,カット1区の温度160°C,2区の温度120°C,熱風温度110°C,熱風速度0.18M/Sであった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *たばこ ,  実験計画法 ,  最適化 ,  *品質 ,  *プロセスパラメータ ,  不変性
準シソーラス用語： 熱風 ,  評価指標 ,  *官能特性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： tobacco ,  two stage drying process of cut-tobacco ,  process parameters ,  sensory quality ,  full factorial experiment design

分類 (2件)： たばこ  (FJ07000D) ,  食品の品質  (FJ01040F)

タイトルに関連する用語 (4件)： たばこ ,  官能品質 ,  プロセスパラメータ ,  研究