文献

J-GLOBAL ID：201702290907339161   整理番号：17A0169586

異なる温度で培養した黄色ブドウ球菌の超高病原性に対する耐性とそのモデル化【JST・京大機械翻訳】

Modelling and the induced resistance of inactivation of Staphylococcus aureus to high hydrostatic pressure incubated at different culture temperatures

著者 (8件)： Han Hongling (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing,Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics) ,  Yuan Xianwen (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing,Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics) ,  Gao Yulong (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing,Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics) ,  Feng Yanling (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing,Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics) ,  Dong Yue (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing,Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics) ,  Zhu Lei (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing,Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics) ,  Xia Fan (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing,Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics) ,  Tang Ruili (Key Laboratory of Grains and Oils Quality Control and Processing,Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety,College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics)
資料名： Shipin Gongye Keji  (Shipin Gongye Keji)
巻： 37  号： 14  ページ： 102-107  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2152A  ISSN： 1002-0306  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 異なる培養温度で処理した黄色ブドウ球菌(ATCC6538)の超高圧に対する抵抗性を検討し、異なる培養温度下での黄色ブドウ球菌の超高病原性モデルを確立した。100°C~500MPAの超高圧条件下で,黄色ブドウ球菌の線形性,WEIBULLおよびGOMPERTZモデルを用いて,超高収率曲線を決定し,係数(R2)および平均二乗誤差(RMSE)を決定した。正確な因子(A_F)と偏差因子(B_F)をモデル適合度の評価指標として使用した。実験結果は,100~500MPAの圧力の下で,線形モデルの適合効果は良くなく,R2の最小値は0.8870に達し,WEIBULLとGOMPERTZモデルは超高圧力に対して良好な適合性(R2≧0.9467)を持つことを示した。WEIBULLモデルのあてはめ効果は最も良く,R2の最大値は0.9956であり,RMSEの最小値は0.0312であった。そのため、WEIBULLモデルは黄色ブドウ球菌が異なる培養温度でストレスを受けた後、超高圧下での抵抗性曲線をよく適合させ、培養温度の上昇に伴い、黄色ブドウ球菌の超高収率が増加する傾向がある。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 適応性 ,  *黄色ぶどう球菌 ,  超高圧 ,  *病原性 ,  線形性 ,  *モデリング
準シソーラス用語： 線形モデル ,  評価指標 ,  適合度 ,  平均二乗誤差 ,  培養温度 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： high hydrostatic pressure(HHP) ,  Staphylococcus aureus ,  Weibull model

分類 (2件)： 医用素材  (GA05040H) ,  抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S)

タイトルに関連する用語 (5件)： 培養 ,  黄色ブドウ球菌 ,  病原性 ,  耐性 ,  モデル化