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J-GLOBAL ID：201702292004583318   整理番号：17A0321795

官能化Auナノクラスタに基づく蛍光消光による乳児用調製粉乳中のメラミンの定量【Powered by NICT】

Determination of melamine in infant formulas by fluorescence quenching based on the functionalized Au nanoclusters

著者 (6件)： Yang Xiupei (College of Chemistry and Chemical Engineering, Chemical Synthesis and Pollution Control Key Laboratory of Sichuan Province, China West Normal University, Nanchong 637000, China) ,  Jia Zhihui (College of Chemistry and Chemical Engineering, Chemical Synthesis and Pollution Control Key Laboratory of Sichuan Province, China West Normal University, Nanchong 637000, China) ,  Tan Zhijing (College of Chemistry and Chemical Engineering, Chemical Synthesis and Pollution Control Key Laboratory of Sichuan Province, China West Normal University, Nanchong 637000, China) ,  Xu Hua (College of Chemistry and Chemical Engineering, Chemical Synthesis and Pollution Control Key Laboratory of Sichuan Province, China West Normal University, Nanchong 637000, China) ,  Luo Na (College of Chemistry and Chemical Engineering, Chemical Synthesis and Pollution Control Key Laboratory of Sichuan Province, China West Normal University, Nanchong 637000, China) ,  Liao Xiangjun (Exposure and Biomonitoring Division, Health Canada, 50 Colombine Driveway, Ottawa K1A 0K9, Canada)
資料名： Food Control  (Food Control)
巻： 70  ページ： 286-292  発行年： 2016年 
JST資料番号： W0246A  ISSN： 0956-7135  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 発蛍光団としてチオプロニン安定化金ナノクラスタ(TPN AuNCs)とメラミン(MA)の迅速定量のために開発した環境に優しく費用対効果分析。強い蛍光発光を示すTPNで保護された金ナノクラスタは単純な1個の容器法により調製した。TPN AuNCsにメラミンを添加すると,それらの蛍光強度の劇的な減少が観察され,MAの間の静電引力とTPN AuNCの凝集を誘導するTPN AuNCの表面に起因した。MAの検出に影響するパラメータは,pH,TPN AuNCの量,温度と反応時間を含めて研究した。最適実験条件下で,痕跡量のMAはTPN AuNCsの蛍光強度の減少に基づいて解析することができた。線形関係は0.09μMから100μMの濃度範囲で確立した。32nMの検出限界はこの方法で達成された。開発された方法は地方のスーパーマーケットから購入したいくつかのスパイクした乳児用調製粉乳試料中のMAの定量に成功裡に適用した。92.0 102.2%と精度(RSD: 1.14 2.80%)で優れた回収率を達成した,これはサンプルの乳児用調製粉乳中のメラミンの実用的な測定に向けたチオプロニン安定化金ナノクラスタの大きな可能性を確認した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 反応時間 ,  *調製粉乳 ,  回収率 ,  *金 ,  *ナノクラスタ ,  検出限界 ,  *蛍光 ,  迅速分析 ,  *官能化 ,  アミノ酸 ,  脂肪族アミン ,  チオール ,  脂肪族カルボン酸 ,  カルボアミド ,  窒素複素環化合物
準シソーラス用語： 蛍光強度 ,  蛍光発光 ,  発蛍光団 ,  *蛍光消光 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 金nonoclusters ,  メラミン ,  チオプロニン ,  蛍光

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (2件)： チオプロニン ,  メラミン

タイトルに関連する用語 (7件)： 官能化 ,  Au ,  ナノクラスタ ,  蛍光消光 ,  乳児用調製粉乳 ,  メラミン ,  定量