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J-GLOBAL ID：201002294072977501   整理番号：10A0046976

極限環境で働くタンパク質の特徴と利用 好熱菌のタンパク質はなぜ熱に強いか

著者 (2件)： 赤沼哲史 (東京薬大 生命科学) ,  山岸明彦 (東京薬大 生命科学)
資料名： 生化学
巻： 81  号： 12  ページ： 1064-1071  発行年： 2009年12月25日 
JST資料番号： G0184A  ISSN： 0037-1017  CODEN： SEIKAQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 高温環境で生育している好熱菌のタンパク質は高い耐熱性を持つ。...

シソーラス用語： 高温菌 ,...
準シソーラス用語： オキシドレダクターゼ ,...

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分類 (2件)： 蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N) ,  酵素生理  (EG03052C)

引用文献 (45件)：

• AKANUMA, S. Protein Sci. 1998, 7, 698-705
• KUMAR, S. Biochemistry. 2001, 40, 14152-14165
• STERNER, R. Crit. Rev. Biochem. Mol. Biol. 2001, 36, 39-106
• RAZVI, A. Protein. Sci. 2006, 15, 1569-1578
• NOJIMA, H. J. Mol. Biol. 1977, 116, 429-442

タイトルに関連する用語 (3件)： 極限環境 ,  タンパク質 ,  好熱菌