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J-GLOBAL ID：201102229384990310   整理番号：11A1813138

培養細胞を用いた人工消化-腸管吸収モデル系機能性評価試験の構築

著者 (5件)： 原田哲平 (日本食品分析セ) ,  渡辺章夫 (日本食品分析セ) ,  吉田泉 (日本食品分析セ) ,  三嶋隆 (日本食品分析セ) ,  渡井正俊 (日本食品分析セ)
資料名： 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集  (日本農芸化学会関西支部大会講演会講演要旨集)
巻： 471st  ページ： 122  発行年： 2011年10月01日 
JST資料番号： L1572A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 培養細胞 ,  消化 ,  消化管吸収 ,  腸 ,  生体モデル ,  *評価試験 ,  フラボノイド ,  スクリーニング ,  シソ科 ,  ウコン属 ,  ミカン属 ,  果物 ,  ニンジン【セリ科】 ,  サケ ,  *食品分析 ,  シークワーサー ,  ローズマリー ,  腸管吸収

分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (8件)： 培養細胞 ,  人工 ,  消化 ,  腸管 ,  吸収モデル ,  機能性評価 ,  試験 ,  構築