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J-GLOBAL ID：201202280792753116   整理番号：12A1313314

大皿料理における取り分け行動の時系列分析の試み:「遠慮のかたまり」現象の解明を目指して

Time Series Approach for Serving Food: To Reveal a Situation of “The Last One Piece of Food”

著者 (4件)： 小倉加奈代 (北陸先端科学技術大学院大) ,  田中唯太 (北陸先端科学技術大学院大) ,  田中唯太 (グリー) ,  西本一志 (北陸先端科学技術大学院大)
資料名： 情報処理学会研究報告(CD-ROM)
巻： 2012  号： 2  ページ： ROMBUNNO.HCI-148,NO.20  発行年： 2012年08月15日 
JST資料番号： Z0031C  ISSN： 2186-2583  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本稿では,大皿料理のように,共食者が料理を共有する共食場面に...

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： *遠慮 ,...

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分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  システム・制御理論一般  (IA02010H) ,  応用心理学  (AE02000A)

タイトルに関連する用語 (5件)： 料理 ,  行動 ,  時系列分析 ,  試み ,  現象