研究者
J-GLOBAL ID:201301027102638260   更新日: 2023年12月06日

水野 淨子

ミズノ セイコ | SEIKO MIZUNO
所属機関・部署:
研究キーワード (3件): 生物化学 ,  免疫生化学 ,  健康と食生活
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • 2011 - 2013 食用担子菌におけるスフィンゴ糖脂質の偏在性と第3次機能の科学的評価
論文 (13件):
  • 中村富予, 多門隆子, 山口繁, 水野 淨子. 地域住民の食生活と身体形成との関連. 2013. p49 -p57
  • Kiniko Kobayasi, Reina Goda, Seiko Mizuno, Takashi Naka, Shinji Maeda, Nagatosi Fujiwara. Structural analysis of sphingoglycolipid from Basidiomycota. 2012. p203-213
  • Takashi Naka, Noboru Nakata, Shinji Maeda, Reina Yamamoto, Seiko Mizuno, Nagatosi Fujiwara. Structure and Host Recognition of Serotype 13 Glycopeptidolipid from Mycobacterium itracellulare(査読付). 2011. p105-111
  • Reina Goda, Saki Kubagawa, Kana Kogou, Ryuta Moritani, Yuuki Yamamoto, Kiniko Kobayasi, Nagatosi Fujiwara, Seiko Mizuno. The diversity of serotype-specific gylcopeptidolipids from Mycobacterium aviumu-intracelulare complex isolated from patents. 2011. p105-111
  • Novko Maruya, Azusa Kanda, Seiko Mizuno, Ryuko Tamon, Yoko Murai, Tomiyo Nakamura, Shintaro Namikawa, Junko Mukai. The Motivational Contents of Awareness-area in Nutrition Education. 2011. p63-p71
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書籍 (1件):
  • 食品学実験書
    医歯薬出版株式会社 1994
学歴 (3件):
  • - 1981 大阪市立大学大学院 医学研究科博士課程(病理系細菌学)終了
  • - 1976 大阪市立大学 家政学研究科食物栄養専攻 修士課程終了
  • - 1974 大阪市立大学 家政学部
経歴 (22件):
  • 2013/04 - 大阪府立大学 地域連携機構 客員研究員
  • 2008/04 - 2013/03 大阪市立大学大学院 医学研究科細菌学分野 客員教授
  • 2009/04 - 相愛大学 副学長
  • 2007/04 - 2009/03 相愛大学 人間発達学部発達栄養学科学科 主任
  • 2007/07 - 2008/03 大阪市立大学大学院 医学研究科感染防御学 客員研究員
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委員歴 (9件):
  • 2006/01 - 2011/03 日本調理科学会近畿支部委員(~平成23年3月) 日本調理科学会近畿支部委員(~平成23年3月)
  • 2006/11 - 日本栄養改善学会近畿支部役員(~現在) 日本栄養改善学会近畿支部役員(~現在)
  • 2006/11 - 日本栄養改善学会評議員(~現在) 日本栄養改善学会評議員(~現在)
  • 1998/04 - 2002/03 日本家政学会関西支部役員(~平成14年3月) 日本家政学会関西支部役員(~平成14年3月)
  • 1998/04 - 日本栄養改善学会(~現在) 日本栄養改善学会(~現在)
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受賞 (3件):
  • 2010/10 - 大阪府知事表彰 栄養関係功労者(栄養士養成業務)
  • 2003/11 - 社団法人全国栄養士養成施設協会会長表彰
  • 1982/02 - 大阪市医学会賞
所属学会 (1件):
日本生化学会、日本細菌学会、日本栄養食糧学会、日本栄養改善学会
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