研究者
J-GLOBAL ID:201301038266950894   更新日: 2024年02月01日

安江 紘幸

yasue hiroyuki
所属機関・部署:
職名: 上級研究員
研究分野 (2件): 農業社会構造 ,  食料農業経済
研究キーワード (11件): エシカルフードチェーン ,  ビジネスモデル ,  篤農技術 ,  農業経営学 ,  ストーリーテリング(物語り文) ,  チェンジ・エージェント ,  ナラティヴ(物語り) ,  農業普及 ,  バイオビジネス ,  アグリイノベーション ,  知識創造手法
競争的資金等の研究課題 (18件):
  • 2022 - 2025 学際と共創による有機稲作の特性を踏まえた技術移転の制度デザイン
  • 2020 - 2023 チルド米飯ニーズと加工製造課題に即応する 超多収低アミロース米系統の早期育成
  • 2019 - 2022 伝統産業が連携したエシカルフードチェーンにおける多様な農資源の活用方策
  • 2019 - 2022 篤農技術採用者の意思決定メカニズムの解明:水中疎植栽培法を対象にして
  • 2018 - 2021 欧米産和食用米と国産業務用米の国際比較-先進国イタリア米国日本に限定した比較-
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論文 (59件):
  • 小向昌啓, 寺谷諒, 安江紘幸. 機械学習による農地単位の離農予測モデルー農林業センサス個票と岩手県八幡平市の農地情報を用いた分析ー. 農村経済研究. 2024. 41. 2. 未定
  • 水木麻人, 安江紘幸. 低アミロース米を用いた塩おにぎりの消費者評価 -ベスト・ワースト・スケーリングの適用-. 食農と環境(実践総合農学会). 2023. 34
  • Yusuke MASUYA, Etsushi KUMAGAI, Takayuki YABIKU, Hiroyuki YASUE, Sayuri OKUBO, Hiroki TANAKA, Nagisa IREI, Atsushi AJITOMI, Suguru OHNO, Tomoaki FUJIOKA, et al. アミロース遺伝子型と登熟期の気象条件による白米アミロース含有率の推定手法の開発と東北地方における新規多収低アミロース米系統の栽培適地判定. Climate in Biosphere. 2023. 23. 51-60
  • 野口敬夫, 安江紘幸, 大室健治, 間々田理彦, 下口ニナ, 河野洋一, 原温久. フェアトレードにおけるバリューチェーンの構造分析-フェアトレード認証紅茶を中心に-. 農村研究. 2023. 136. 1-17
  • 安江紘幸, 稲葉修武, 長谷川啓哉. 協働運営方式によるりんご加工専用園の成立可能性の検討. 東北農業研究. 2022. 75. 93-94
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MISC (48件):
  • 舛谷悠祐, 熊谷悦史, 屋比久貴之, 安江紘幸, 大久保さゆり, 田中洋貴, 伊禮凪沙, 安次富厚, 大野豪, 藤岡智明, et al. 東北地方における新規多収低アミロース米系統のアミロース含有率推定による栽培適地判定. 生物と気象. 2023. 23. 2
  • 舛谷悠祐, 熊谷悦史, 屋比久貴之, 安江紘幸, 大久保さゆり, 田中洋貴, 伊禮凪沙, 安次富厚, 大野豪, 藤岡智明, et al. 東北地方における新規多収低アミロース米系統のアミロース含有率推定による栽培適地判定. 東北の農業気象. 2023. 67
  • Hiroyuki YASUE, Takuro SATO, Michihiko MAMADA, Takao NOGUCHI, Haruhisa HARA, Nina N, SHIMOGUCHI, Yoichi KAWANO, Kenji OMURO. Development of Agribusiness Using Smart Agriculture Technology in Tohoku Region, Japan: A Case Study of Company A in Aomori Prefecture. ISSAAS International Congress 2022 PROGRAMBOOK. 2022. 46-46
  • 小舘琢磨, 藤岡智明, 小松昌美, 田中洋貴, 伊禮凪沙, 安次富厚, 大野豪, 熊谷悦史, 屋比久貴之, 安江紘幸. ミルキークイーン型低アミロース米におけるアミロース含有率の変動と米飯物性に関する検討. 日本食品科学工学会大会講演集. 2022. 69th
  • 小舘琢磨, 藤岡智明, 安江紘幸, 仲條眞介. 加工適性が向上した低アミロース米「岩手144号」の食味官能評価と米飯物性の特徴. 日本官能評価学会誌. 2022. 26. 1
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書籍 (7件):
  • 協同組合奨励研究報告
    家の光出版総合サービス 2012
  • 山村の資源・経済・文化システムとその再生の担い手ー久慈市山形町の挑戦ー
    農林統計出版 2011
  • 農学・生命科学のための学術情報リテラシー
    朝倉書房 2011
  • バイオビジネス4
    家の光出版総合サービス 2008
  • バイオビジネス5
    家の光出版総合サービス 2007
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学歴 (2件):
  • 2003 - 2008 東京農業大学大学院 農学研究科 国際バイオビジネス学専攻
  • 1999 - 2003 東京農業大学 国際食料情報学部 生物企業情報学科
学位 (1件):
  • 博士(国際バイオビジネス学) (東京農業大学)
経歴 (13件):
  • 2023/04 - 現在 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 本部企画戦略本部 セグメントII理事室 上級研究員
  • 2018/04 - 現在 国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構 研究開発型ベンチャー高度専門支援人材 (SSA)
  • 2022/10 - 2023/03 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター 水田輪作研究領域 水田輪作グループ 上級研究員
  • 2019/10 - 2023/03 岩手県立農業大学校 非常勤講師
  • 2019/10 - 2023/03 岩手大学大学院 連合農学研究科 客員准教授
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委員歴 (9件):
  • 2022/09 - 現在 農業経営学会 理事(東北)
  • 2021/04 - 現在 有機米生産システム 国際シンポジウム科学委員会
  • 2020/06 - 現在 農業労災学会 理事
  • 2018/09 - 現在 東北農業経済学会 学会長指名理事(学会賞事務局担当)
  • 2015/06 - 現在 実践総合農学会 理事
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受賞 (4件):
  • 2020/11 - 農林水産技術会議 令和2年度(第16回)「若手農林水産研究者表彰」 6次産業化商品開発手法の開発による農業復興への取組
  • 2019 - 東北農業経済学会 木下賞(学会誌賞)
  • 2016 - 東北農業経済学会 木下賞(奨励賞)
  • 2012 - International Environment & Health Conference BEST PAPER AWARD
所属学会 (7件):
農業労災学会 ,  東北農業経済学会 ,  アジア太平洋農環境教育者学会 ,  日本農業普及学会 ,  日本農業経済学会 ,  日本農業経営学会 ,  実践総合農学会
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