研究者
J-GLOBAL ID：201301040156650822   更新日: 2024年02月01日

乗鞍 敏夫

ノリクラ トシオ | Norikura Toshio
所属機関・部署：
青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科

青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科 について


職名： 准教授
ホームページURL (1件)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/40468111.ja.html
研究分野 (2件)： 食品科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (5件)： 骨芽細胞 ,  メタボローム解析 ,  骨格筋細胞 ,  食品成分表 ,  アミノ酸分析
競争的資金等の研究課題 (9件)：
  • 2023 - 2026 低栄養状態(たんぱく質制限)における筋機能と脳機能に及ぼすケト酸の生理作用
  • 2021 - 2024 静脈穿刺時に実施する温罨法が血管拡張物質CGRPとNOに与える影響
  • 2020 - 2023 慢性腎臓病とサルコペニアの合併症における、マイオカインを介したケト酸の生理作用
  • 2018 - 2022 生薬「蒲黄」による創傷治癒制御機構の解明及び組織再生の可能性の有無の検証
  • 2017 - 2020 次世代の肥満予防を目指した発育初期のポリフェノール摂取効果の検証と分子機構の解明
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論文 (37件)：
  • Touko Nakano, Yutaro Sasaki, Toshio Norikura, Yusuke Hosokawa, Mayu Kasano, Isao Matsui-Yuasa, Xuedan Huang, Yoshinori Kobayashi, Akiko Kojima-Yuasa. The suppression of the differentiation of adipocytes with Mallotus furetianus is regulated through the posttranslational modifications of C/EBPβ. Food Science & Nutrition. 2023
  • Yutaro Sasaki, Toshio Norikura, Isao Matsui-Yuasa, Ritsuko Fujii, Leenawaty Limantara, Akiko Kojima-Yuasa. Kaempferia galanga L. extract and its main component, ethyl p-methoxycinnamate, inhibit the proliferation of Ehrlich ascites tumor cells by suppressing TFAM expression. Heliyon. 2023. 9. 6. e17588-e17588
  • Toshio Norikura, Yutaro Sasaki, Akiko Kojima-Yuasa, Atsushi Kon. Glyoxylic Acid, an α-Keto Acid Metabolite Derived from Glycine, Promotes Myogenesis in C2C12 Cells. Nutrients. 2023. 15. 7
  • Atsuko Kitano, Toshio Norikura, Isao Matsui-Yuasa, Hiromi Shimakawa, Makoto Kamezawa, Akiko Kojima-Yuasa. Phosphodiesterase 4 mRNA Level Suppression is Important for Extract of Black Carrot to Protect Against Hepatic Injury Induced by Ethanol. Journal of medicinal food. 2022. 25. 10. 982-992
  • Atsuko Kitano, Toshio Norikura, Isao Matsui-Yuasa, Hiromi Shimakawa, Makoto Kamezawa, Akiko Kojima-Yuasa. Black carrot extract protects against hepatic injury through epigenetic modifications. Journal of food biochemistry. 2022. e14292
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MISC (8件)：
  • 齋藤優香, 舘花春佳, 井澤弘美, 今淳, 乗鞍敏夫. 筋肉におけるグリオキシル酸の生理作用について. 令和3年度 日本栄養·食糧学会 東北支部(第55回大会)·北海道支部(第51回大会)合同支部大会. 2021
  • 佐藤桃歌, 乗鞍敏夫. 尿毒素による骨形成阻害モデルにおけるケト酸の生理作用. 令和3年度 日本栄養·食糧学会 東北支部(第55回大会)·北海道支部(第51回大会)合同支部大会. 2021
  • 阿部朱璃, 佐々木 裕太郎, 乗鞍 敏夫. 尿毒素による筋機能低下をウルソル酸が抑制する作用メカニズムの解明. 令和3年度 日本栄養·食糧学会 東北支部(第55回大会)·北海道支部(第51回大会)合同支部大会. 2021
  • 中野 瞳子, 乗鞍 敏夫, 黄 雪丹, 小林 義典, 湯浅 勲, 湯浅 明子[小島]. 甘苦茶抽出物による脂肪細胞分化に関与する転写調節因子の制御メカニズムについて. 日本生化学会大会プログラム・講演要旨集. 2021. 94回. [P-709]
  • 浦 晴菜, 乗鞍 敏夫, 湯浅 勲, 湯浅 明子[小島]. マテ茶抽出物による非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)予防効果について In vitro実験系での検討. 日本生化学会大会プログラム・講演要旨集. 2021. 94回. [P-710]
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特許 (2件)：
  • 抗腫瘍剤、カスパーゼ阻害剤、イボタケ属担子菌抽出物およびその製造方法
  • MCP-1産生阻害剤
書籍 (1件)：
  • 基礎栄養学
    化学同人 2021 ISBN:9784759816471
講演・口頭発表等 (95件)：
  • グリオキシル酸は、C2C12 細胞における筋形成を促進し、デキサメタゾンが誘発する筋萎縮を抑制する
    (2022 年度青森県保健医療福祉研究発表会 日本ヒューマンケア科学学会第15 回学術集会 合同集会 2022)
  • ジョブキッズあおもり おしごと紹介 大学教授のしごと
  • グリオキシル酸(アミノ酸代謝物)の骨格筋細胞と破骨細胞における生理作用
    (青い森の食材研究会 10周年記念セミナー 2022)
  • 栄養素としてのたんぱく質の役割
    (令和3年度 青森県立保健大学大学院 公開ゼミ 2021)
  • 細胞壁分解酵素製剤を用いた高プロシアニジン含有リンゴジュース製造の条件検討
    (第7回日本栄養改善学会東北支部学術総会 2021)
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学歴 (3件)：
  • 2005 - 2008 大阪市立大学大学院 生活科学研究科 後期博士課程
  • 2000 - 2002 大阪市立大学大学院 生活科学研究科 前期博士課程
  • 1996 - 2000 大阪市立大学 生活科学部 食品栄養科学科
学位 (3件)：
  • 博士(生活科学) (大阪市立大学)
  • 修士(生活科学) (大阪市立大学)
  • 学士(生活科学) (大阪市立大学)
経歴 (5件)：
  • 2020/04 - 現在 青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科 准教授
  • 2014/10 - 2020/03 青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科 講師
  • 2008/04 - 2014/09 青森県立保健大学 健康科学部 栄養学科 助教
  • 2007/10 - 2008/03 青森県立保健大学 健康科学研究センター 助教
  • 2002/04 - 2005/03 三栄源エフ・エフ・アイ(株)
委員歴 (3件)：
  • 2021/02 - 現在 Nutrients Topic Editor (Nutrients)
  • 2016/09 - 2017/09 第63回日本栄養改善学会学術総会 実行委員
  • 2009/05 - 2009/09 青森県東青地域県民局 あおもりまるごと茶企画委員
受賞 (1件)：
  • 2011/11 - International Conference of Food Factors 2011Poster Award
所属学会 (2件)：
日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会
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