清瀬千佳子

キヨセチカコ | Kiyose Chikako

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/60392528.ja.html

研究分野 (2件)：栄養学、健康科学 , 家政学、生活科学

研究キーワード (20件)：ビタミンE , CEHC , 抗炎症作用 , 共培養 , ビタミンE体内代謝物 , CEHC定量法 , バイオテクノロジー , γ-トコトリエノール , 生体機能利用 , γ-CEHC , δ-トコフェロール , 脂肪細胞 , ECD-HPLC法 , プロドラッグ作用 , 尿中ナトリウム排泄量 , ビタミン , トコトリエノール , 食品機能 , 栄養学 , γ-トコトフェロール

競争的資金等の研究課題 (5件)：

2020 - 2022 δ-トコフェロールの脂肪組織に対する抗炎症効果とその作用機序の解明
2016 - 2019 スパイス及びハーブの脂質代謝に関する研究
2014 - 2017 インスリン抵抗性改善を目的とした食品成分の探索
2011 - 2014 非α-トコフェロールの生体内活性型はカルボキシエチルヒドロキシクロマン体である
2008 - 2011 トコリエノールの体内プロドラッグ作用とその機能解明

論文 (36件)：

C. Kiyose. (Review)Anti-inflammatory effects of food ingredients on mice adipose tissues and adipocytes. J. Oleo Sci. 2024. in press
Tanaka-Yachi, R. Otsu, R. Takahashi-Muto, Kiyose C. Delta-tocopherol suppresses the dysfunction of thermogenesis due to inflammatory stimulation in brown adipocytes. J. Oleo Sci. 2022. 71. 11. 1647-1653
Kato Y. Aoki, Y, Kiyose C, Fukui K. Tocotrienols attenuate white adipose tissue accumulation and improve serum cholesterol concentration in high-fat diet-treated mice. Molecules. 2022. 27. 2188-2200
C. Kiyose. (Review) Absorption, transportation, and distribution of vitamin E homologs. Free Radi. Biol. Med. 2021. 177. 12. 226-237
C. Kiyose, H. Takeuchi, Y. Yabe, T. Koike, K. Sakiya, M. Nagase, R. Tanaka-Yachi, C. Takahashi-Muto. Improvement effect of sweet basil (Ocimum basilicum L.) powder intake on obese mice fed a high-fat and high-sucrose diet. J. Oleo Sci. 2021. 70. 9. 1317-1323

MISC (38件)：

C. Kiyose, Y. Kashimura, K. Murakami, H. Takauchi, M. Nagase, H. Onda, N. Hayashi, T. Sagawa, R. anaka-Yachi, C. Takahashi-Muto. EFFECTS OF FREEZE-DRIED HERBAL POWDER ON THE LIVER OF MICE FED A HIGH-FAT, HIGH-SUCROSE DIET. ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM. 2017. 71. 1182-1182
中村彩愛, 武藤知衣, 瀬戸口洋, 五十嵐脩, 清瀬千佳子. 2-IV-19 脂肪組織における炎症誘導に対するトコトリエノールの効果(一般演題要旨,第65回大会講演要旨). ビタミン. 2013. 87. 4. 258-258
清瀬千佳子, 斎藤一輝, 武藤知衣, 五十嵐脩. 1-II-2 ラット肝臓及び腎臓におけるビタミンE同族体とその代謝物の経時的変化について(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨). ビタミン. 2012. 86. 4. 233-233
武藤知衣, 谷地理恵子, 西牧哲郎, 五十嵐脩, 清瀬千佳子. 1-I-9 ラット初代細胞を用いた脂肪肝に対するビタミンE同族体の効果(一般演題要旨,日本ビタミン学会第63回大会講演要旨). ビタミン. 2011. 85. 4. 211-211
谷地理恵子, 武藤知衣, 西牧哲郎, 新井洋由, 五十嵐脩, 清瀬千佳子. ラットの脂肪性肝炎モデル細胞におけるTocotrienolの効果. ビタミン. 2011. 85. 4. 211-211

特許 (1件)：

抗肥満剤及び肥満の予防又は治療用食品組成物

書籍 (5件)：

栄養管理と生命科学シリーズ食品の科学各論
理工図書 2016
新スポーツ栄養学
嵯峨野書院 2016
栄養科学シリーズ NEXT 食育・食生活論
講談社サイエンティフィック 2015 ISBN:9784061553682
食べ物と健康 -食品の栄養成分と加工-
同文書院 2014
食事と心疾患
第一出版 2007 ISBN:9784804111216

講演・口頭発表等 (3件)：

2つの脂肪組織に対するビタミンE同族体の効果
(第31回植物油栄養懇話会 2023)
Effect of food ingredient on anti-inflammation in mice adipose tissues and mice adipocytes.
(WCOS2022 JOS Best Author Award Lecture 2022)
The functions and metabolism of vitamin E analogs in rat hepatocytes and liver
(BIT's 7th Annual World Congress of Food and Nutrition 2018)

学位 (1件)：

博士(学術) (お茶の水女子大学)

経歴 (1件)：

- 現在神奈川工科大学健康医療科学部管理栄養学科教授

委員歴 (5件)：

2023/04 - 現在日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会部会長
2015/11 - 現在日本栄養・食糧学会参与
2015/11 - 現在日本ビタミン学会代議員
2005/04 - 現在日本油化学会関東支部幹事
2021/04 - 2023/03 日本油化学会理事

受賞 (2件)：

2022/04 - 日本油化学会 13th JOS Award for Best Author
2018/04 - 日本油化学会第9回女性科学者奨励賞

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