研究者
J-GLOBAL ID:201301087412001000
更新日: 2022年07月22日
内田 友乃
ウチダ トモノ | Uchida Tomono
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所属機関・部署:
愛知学泉大学 家政学部
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職名:
准教授
ホームページURL (1件):
http://kaken.nii.ac.jp/d/r/50440821.ja.html
研究分野 (1件):
家政学、生活科学
研究キーワード (8件):
ビタミンE
, 栄養学
, 食と栄養
, ゴマ
, 食品
, トコトリエノール
, 代謝
, トコフェロール
競争的資金等の研究課題 (4件):
2013 - 2018 ゴマおよびゴマリグナン摂取がビタミンE代謝と酸化ストレスに与える影響
2012 - 2013 ゴマの摂取がビタミンE吸収量に与える影響
2009 - 2011 ビタミンE代謝組織の特定とゴマ摂取によるビタミンE代謝への影響
2008 - 2009 ビタミンE代謝に関する研究
論文 (12件):
Ikeda S, Hanzawa F, Takahashi S, Suzuki N, Sano K, Oda H, Uchida T. Tissue Distribution of Menaquinone-7 and the Effect of α-Tocopherol Intake on Menaquinone-7 Concentration in Rats. Journal of nutritional science and vitaminology. 2018. 64. 6. 391-398
Uchida T, Nomura S, Oda H, Ikeda S. γ-Tocopherol Is Metabolized Faster than α-Tocopherol in Young Japanese Women. Journal of nutritional science and vitaminology. 2018. 64. 6. 399-403
Ikeda S, Nomura S, Hanzawa F, Takahashi S, Oda H, Fujiwara Y, Uchida T. α-Tocopherol Intake Decreases Phylloquinone Concentration in Bone but Does Not Affect Bone Metabolism in Rats. Journal of nutritional science and vitaminology. 2018. 64. 4. 243-250
Hanzawa F, Sakuma E, Nomura S, Uchida T, Oda H, Ikeda S. Excess α-tocopherol decreases extrahepatic phylloquinone in phylloquinone-fed rats but not menaquinone-4 in menaquinone-4-fed rats. Molecular nutrition & food research. 2014. 58. 8. 1601-1609
Uchida T, Nomura S, Sakuma E, Hanzawa F, Ikeda S. α-Tocopherol does not accelerate depletion of γ-tocopherol and tocotrienol or excretion of their metabolites in rats. Lipids. 2013. 48. 7. 687-695
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MISC (11件):
小田裕昭, 阪野朋子, 内田友乃, 大川敏生, 池田彩子. オーダーメイド栄養学の実践をサポートするパーソナル食事摂取基準算出プログラムの構築-Web版「N式パーソナル食事摂取基準2015年版」-. 電子情報通信学会技術研究報告. 2018. 118. 211(MVE2018 12-24). 15-17
池田彩子, 鈴木規恵, 内田友乃. ビタミンE濃度の男女差と月経周期による変動. ビタミン. 2017. 91. 9. 573-575
阿部 稚里, 阪野 朋子, 内田 友乃, 佐野 可奈, 池田 彩子. 初等中等教育および高等教育におけるビタミン学習の現状と課題:大学生を対象にしたビタミン関連用語の認知度調査の結果から. ビタミン. 2017. 91. 12. 688-695
池田彩子, 半澤史聡, 佐久間衣里, 内田友乃, 野村早. ラット肝外組織のメナキノン-4蓄積に対するフィロキノン摂取の有効性. ビタミン. 2014. 88. 4. 216
池田彩子, 内田友乃. ゴマリグナンは生体内のビタミンE,KおよびC濃度をそれらの代謝を調節して上昇させる. ビタミン. 2013. 87. 9. 485-491
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経歴 (3件):
2018/04 - 現在 愛知学泉大学 家政学部 准教授
2011/04 - 2018/03 愛知学泉大学 家政学部 講師
2006/04 - 2011/03 名古屋学芸大学 管理栄養学部 助手
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