石井營次

イシイエイジ | Ishii Eiji

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/80158740.ja.html

研究分野 (3件)：衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む , 医療管理学、医療系社会学

論文 (3件)：

MISC (22件)：

講演・口頭発表等 (12件)：

食品分野における微生物試験法の最近の話題、食品中のノロウイルス検査
(防菌防黴学会学術講演会2011 2011)
食中毒の原因とその予防
(和歌山県・近畿大学生物理工学部食品安全工学科主催第8回食の安全シンポジウム第一部講演会 2011)
食の安全・安心について考える~リスク評価・管理からリスクコミュニケーションまで~
(第8回食の安全シンポジウム(和歌山県・近畿大学生物理工学部食品安全工学科) 2011)
製造環境における微生物規制に関する基礎知識、食品の微生物学的基準の話題
(防菌防黴学会 2010)
何故、食中毒は起こるのか?
(環境管理技術研究会 2009)

経歴 (1件)：

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石井 營次