後藤剛

ゴトウツヨシ | Goto Tsuyoshi

所属機関・部署：
職名：准教授
ホームページURL (1件)： https://www.foodfunc.kais.kyoto-u.ac.jp/index.html

研究分野 (1件)：食品科学

競争的資金等の研究課題 (16件)：

2022 - 2025 肥満状態の脂肪組織機能破綻におけるコレステロール生合成経路の意義の解明
2022 - 2025 核内受容体を介した体熱産生制御機構の解明と食品成分による調節
2022 - 2024 褐色脂肪組織由来の新規筋再生制御因子の同定・解析環境温度と筋再生の関連性の検討
2021 - 2024 スプライシング阻害活性をモデルとした食品化合物の迅速探索・評価法の開発と応用展開
2021 - 2024 メタボローム解析を活用した脂肪細胞の褐色化に寄与する有用食品成分探索及び評価研究

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論文 (169件)：

Hisako Takahashi, Miori Morikawa, Emi Ozaki, Minami Numasaki, Hiromu Morimoto, Miori Tanaka, Hirofumi Inoue, Tsuyoshi Goto, Teruo Kawada, Fumio Eguchi, et al. A modified system using macrophage-conditioned medium revealed that the indirect effects of anti-inflammatory food-derived compounds improve inflammation-induced suppression of UCP-1 mRNA expression in 10T1/2 adipocytes. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2024
Haruya Takahashi, Kento Nishitani, Satoko Kawarasaki, Agustin Martin-Morales, Hiroyuki Nagai, Hidetoshi Kuwata, Motohiro Tokura, Haruka Okaze, Shinsuke Mohri, Takeshi Ara, et al. Metabolome analysis reveals that cyclic adenosine diphosphate ribose contributes to the regulation of differentiation in mice adipocyte. FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology. 2024. 38. 1. e23391
Jungin Kwon, Yumeko Aoki, Haruya Takahashi, Rieko Nakata, Satoko Kawarasaki, Zheng Ni, Rina Yu, Hiroyasu Inoue, Kazuo Inoue, Teruo Kawada, et al. Inflammation-induced nitric oxide suppresses PPARα expression and function via downregulation of Sp1 transcriptional activity in adipocytes. Biochimica et biophysica acta. Gene regulatory mechanisms. 2023. 1866. 4. 194987-194987
Huei-Fen Jheng, Miho Takase, Satoko Kawarasaki, Zheng Ni, Shinsuke Mohri, Kanako Hayashi, Atsushi Izumi, Kuni Sasaki, Yu Shinyama, Jungin Kwon, et al. 8-Prenyl daidzein and 8-prenyl genistein from germinated soybean modulate inflammatory response in activated macrophages. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2023. 87. 7. 747-757
李瀛, 藤田義人, 南野寛人, 後藤剛, 川原崎聡子, 磯村望, 武居晃平, 何雨舟, 張靖維, 古谷太志, et al. SU薬による褐色脂肪細胞の分化・増殖作用およびその機序の解明. 糖尿病. 2023. 66. Suppl.1. S-302

MISC (162件)：

後藤剛, 川原崎聡子, 高橋春弥, 井上和生, 河田照雄. 「食品成分による代謝調節研究の新展開-エネルギー代謝を中心に-」レポーターシステムを活用した熱産生脂肪細胞活性化因子の探索・評価. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 148-148
今村理紗, 狩野百合子, 畑田芽衣, 久枝愛実, 岩崎有作, 後藤剛, 高橋春弥, 河田照雄. 高脂肪食摂取ラットにおけるEVOO投与とウォーキング併用による体熱産生への影響 TRPA 1・TRPV 1blockersを用いた検討. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 175-175
久枝愛実, 狩野百合子, 今村理紗, 畑田芽衣, 岩崎有作, 後藤剛, 高橋春弥, 河田照雄. 普通脂肪食摂取ラットにおけるオレウロペイン投与とwalking併用による体熱産生への影響 TRPA1及びTRPV1blockerを用いた検討. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 175-175
畑田芽衣, 狩野百合子, 今村理紗, 久枝愛実, 岩崎有作, 後藤剛, 高橋春弥, 河田照雄. 高脂肪食摂取ラットにおけるオレウロペイン投与及びWalkingによる体熱産生への影響 TRPA1及びTRPV1blockerを用いた検討. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 175-175
桐山晃平, 越中雪乃, 淺野正樹, Kwon Jungin, 川原崎聡, Ni Zheng, 高橋春弥, 山元宏貴, 後藤剛. 老齢マウスにおけるアムラ(Phyllanthus emblica L.)の長期摂取が脂質代謝に及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 219-219

特許 (11件)：

書籍 (11件)：

エッセンシャル栄養化学 (KS農学専門書)
講談社 2021 ISBN:4065238064
オメガ3脂肪酸の技術と市場 = Technology and Application of ω-3 Fatty Acid
シーエムシー出版 2021 ISBN:9784781316048
栄養学レビュー第29巻第1号通巻第110号
特定非営利活動法人国際生命科学研究機構 (ILSI Japan) 2020
基礎栄養学
学文社 2012 ISBN:9784762022654
Citrus Fruits: Propeties, Consumption and Nutrition
Nova Science Publishers 2010

講演・口頭発表等 (228件)：

ウォーキングを取り入れた高脂肪食摂取ラットにおけるオレウロペイン投与による体熱産生への影響
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
テレメトリーシステムを用いた体温の日内変動を指標としたLactobacillus helveticus MIKI-020株の睡眠改善効果の可能性検証
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
FGF21はPPARαアゴニスト摂取時の代謝異常改善に重要である
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
コレステロール合成系は脂肪細胞の生存に重要な役割を果たしている
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
米麹抽出物が脂質代謝に与える効果に関する研究
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)

学位 (1件)：

博士(農学) (京都大学)

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