文献

J-GLOBAL ID：201402276310702550   整理番号：14A0352688

回復期リハビリテーション病院における段階的嚥下食の物性検討

著者 (9件)： 池田響子 (西広島リハビリテーション病院) ,  岡本隆嗣 (西広島リハビリテーション病院) ,  影山典子 (西広島リハビリテーション病院) ,  野間典子 (西広島リハビリテーション病院) ,  渡邉光子 (西広島リハビリテーション病院) ,  沖田啓子 (西広島リハビリテーション病院) ,  瀧本泰生 (西広島リハビリテーション病院) ,  山縣誉志江 (県立広島大 人間文化) ,  栢下淳 (県立広島大 人間文化)
資料名： New Diet Therapy  (New Diet Therapy)
巻： 29  号： 4  ページ： 3-13  発行年： 2014年03月01日 
JST資料番号： X0152A  ISSN： 2434-7159  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 西広島リハビリテーション病院で提供する摂食・嚥下障害者に対応...

シソーラス用語： *病院給食 ,...
準シソーラス用語： クリープメータ ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=14A0352688&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=X0152A") }}

分類 (1件)： リハビリテーション  (GB06000Z)

引用文献 (15件)：

• 松田朗 : 高齢者の栄養管理サービスに関する研究報告書. 厚生省老人保健事業等補助金研究, (1996-1999).
• 栢下淳子, 長江浩朗, 大和春江, 吉田郁子, 浜井和子, 木内和江, 栢下 淳 : 質問票による低栄養状態のリスク判定に関する研究. 日本病態栄養学会誌9(2) : 191-197,(2006).
• D.GINOCCHIO, E.BORGHI, A.SHINDLER : Dysphagia assessment in the elderly. NUTRITIONAL THERAPY & METABOLISM 27(1) : 9-15, (2009)
• 道脇幸博, 横山美加, 道健一, 大越ひろ, 高橋智子, 広田恵実子:嚥下訓練食のテクスチャー特性に関する検討. 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会雑誌4(1) : 28-32,(2000).
• 金谷節子 : 嚥下食ピラミッド, 栢下淳編著, 嚥下食ピラミッドによる嚥下食レシピ125. 医歯薬出版株式会社, 東京 : 19-24,(2007).

タイトルに関連する用語 (5件)： 回復期リハビリテーション ,  病院 ,  段階 ,  嚥下食 ,  物性