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J-GLOBAL ID：201502207413846954   整理番号：14A1443060

Wuxi市に基づく中国のファーマーズマーケット食品安全リスク源と理由-研究江蘇省の解析【Powered by NICT】

Analysis of China’s Farmers Market Food Safety Risk Source and Reason---Investigation of Jiangsu Province Based on Wuxi City

著者 (3件)： Li Xiaozhong (School of Business,Jiangnan Univ., Wuxi) ,  Ren Ping (School of Business,Jiangnan Univ., Wuxi) ,  Wang Ying (School of Business,Jiangnan Univ., Wuxi)
資料名： Shipin yu Shengwu Jishu Xuebao  (Shipin yu Shengwu Jishu Xuebao)
巻： 33  号： 1  ページ： 104-111  発行年： 2014年 
JST資料番号： C2433A  ISSN： 1673-1689  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 江蘇省無錫市農家市場を調査対象として,本論文では,380のアンケート分析を通して食品安全市場上の人々の認知・行動を解析した。ロジスティックモデルの使用による消費者と小売業者の観点からの食品安全市場要因の影響を主に解析した。その理由の解析に基づいて,中国におけるより良い市場開発のための有用なアイデアを提供するためには,食品安全性の長期機構を構築するために対応する対策と示唆を議論した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： *中華人民共和国 ,  *リスク ,  市場 ,  アンケート ,  小売業 ,  市場開発 ,  食品安全性
準シソーラス用語： *江蘇省 ,  農家 ,  ロジスティックモデル , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 中国 ,  食品安全 ,  リスク ,  研究 ,  江蘇省 ,  解析