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J-GLOBAL ID：201502220753456066   整理番号：15A0863963

β-キチンナノファイバーの機能性評価

Functional evaluation of the β-chitin nanofiber

著者 (9件)： 大谷明日香 (東京農工大 農) ,  山下和彦 (ヤエガキ醗酵技研) ,  谷口隆雄 (ヤエガキ醗酵技研) ,  成廣和枝 (ヤエガキ醗酵技研) ,  戸谷一英 (一関工高専) ,  長田光正 (信州大 繊維) ,  末永信 (信州大 繊維) ,  渡辺睦人 (東京農工大 農) ,  野村義宏 (東京農工大 農)
資料名： キチン・キトサン研究  (Chitin and Chitosan Research)
巻： 21  号： 2  ページ： 144-145  発行年： 2015年07月01日 
JST資料番号： L2321A  ISSN： 1340-9778  CODEN： KKKEFB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *キチン ,...
準シソーラス用語： β-キチン

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分類 (2件)： 多糖類  (CF10054P) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E)

引用文献 (1件)：

• 長田光正,他:日本応用糖質科学会誌4(3),B57,(2014)

タイトルに関連する用語 (2件)： キチンナノファイバー ,  機能性評価