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J-GLOBAL ID：201502262291077807   整理番号：15A0063213

固体担持液-液抽出と組合せたガスクロマトグラフィー-質量分析による食品試料におけるクロロプロパナディールズの脂肪酸エステルの定量【Powered by NICT】

Determination of fatty acid esters of chloropropanediols in diet samples by gas chromatography-mass spectrometry coupled with solid-supported liquid-liquid extraction

著者 (6件)： Han Feng ,  Gao Jie (Key Lab. of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment ...) ,  Liu Qing (Key Lab. of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment ...) ,  Miao Hong (Key Lab. of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment ...) ,  Wu Yongning (Key Lab. of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment ...) ,  Zhao Yunfeng (Key Lab. of Food Safety Risk Assessment,Ministry of Health,China National Center for Food Safety Risk Assessment ...)
資料名： Weisheng Yanjiu  (Weisheng Yanjiu)
巻： 43  号： 3  ページ： 449-454  発行年： 2014年 
JST資料番号： C2463A  ISSN： 1000-8020  CODEN： WEYAEM  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的はソリドサッポロテド液液抽出(SLE)とガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)による飼料試料における3-monochloropropane-1,2-ジオール(3-MCPD)と2-monochloropropane-1,3-ジオール(2-MCPD)の脂肪酸エステルの定量のための方法を確立する。方法食事試料を超音波でヘキサンにより抽出され,次いでエステル開裂反応によりメタノール中ナトリウムメチラートとし,収着剤として珪藻土を用いた固相担持液液抽出(SLE)により精製した。ヘプタフルオロブチリルイミダゾールによる誘導体化後,検体はGC-MSによって検出され,重水素化内部標準によって定量化した。異なる食事試料中の3-MCPDおよび2-MCPDエステル類の検出限界(LODs)は0であった002 - 0 005mg/kgと0002 - 0 006mg/kgであった。0種の添加濃度での3-MCPDおよび2-MCPDエステルの平均回収率05及び0試料中の1mg/kgを65-9%-104の範囲であった。2%と75から4%-118mg,0%,それぞれ相対標準偏差2~2%(14.2%と0)8%-13であった。9%であった。結論:方法は食物試料中の3-MCPDおよび2-MCPDのファットヤシドエステルの定量のための簡単,正確で堅牢である。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 開裂反応 ,  誘導体化 ,  超音波 ,  検出限界 ,  収着剤 ,  *液液抽出 ,  回収率 ,  *エステル ,  *GC-MS分析 ,  ジオール ,  アルカン ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族塩素化合物 ,  第二アルコール
準シソーラス用語： 相対標準偏差 ,  内部標準物質 ,  *脂肪酸エステル , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (4件)： 公衆衛生  (GB02000X) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  質量分析  (CC03013N) ,  液体クロマトグラフィー  (CC04014L)

物質索引 (2件)： ヘキサン ,  3-クロロ-1,2-プロパンジオール

タイトルに関連する用語 (7件)： 固体 ,  担持 ,  液 ,  ガスクロマトグラフィー-質量分析 ,  食品試料 ,  脂肪酸エステル ,  定量