尾崎貴久子

オザキキクコ | KIKUKO OZAKI

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：アジア史、アフリカ史

研究キーワード (7件)：中世イスラム都市食生活 , 女性医療 , 中世アラビア語料理書 , 中世イスラム医学 , 回回薬方 , 中東食文化 , 中世イスラーム都市食生活史

競争的資金等の研究課題 (5件)：

論文 (14件)：

尾崎貴久子. 「漢語イスラム医学書『回回薬方』と中世イスラム医学書の関わりについてー第三十四巻折傷門の腹部損傷の記述からー」. 史学. 2020. 第88巻. 3・4合併号. 73-102
尾崎貴久子. 中世イスラーム世界のレモン利用と伝播に関する一考察-なぜ12世紀に『レモンの書』は編纂されたのか. 地中海学研究. 2018. 41. 5-37
尾崎貴久子. 中世イスラーム世界の女性の医療. 史学(三田史学会,慶應義塾大学). 2018. 87. 3. 61-88
尾崎貴久子. 中世イスラーム世界の大麦と大麦食品. オリエント. 2015. 58. 2. 170-183
尾崎貴久子. イスラームの医と食. 東洋学術研究. 2012. 51. 1. 103-130

MISC (18件)：

尾崎貴久子. 10世紀11世紀のスペイン・アンダルスの外科事情 -コルドバの医師とグラナダの法学者の記録から-. 地中海学会月報. 2022. 447
尾崎貴久子. 研究報告書「中世期の地中海世界における乳製品の史的研究-中世イスラム医学と中世ラテン医学の食養生指南書を中心に-」. 平成29年度乳の学術連合研究報告書. 2018. 1-50
尾崎貴久子. 地中海世界における亜熱帯性植物の伝播と受容-レモンを事例として-. 研究東洋. 2018. 8. 206-208
尾崎貴久子. 中東から見た食文化史. 歴史と地理. 2013. 664(世界史の研究第235号). 35-38
尾崎貴久子. 中東地域の美味しさー社会の美味しさと個人の美味しさ. ヴェスタ. 2013. 89. 15-15

書籍 (15件)：

東アジア伝統医療文化の多角的考察
臨川書店 2024 ISBN:9784653045762
砂漠誌 : 人間・動物・植物が水を分かち合う知恵
東海大学出版部 2014 ISBN:9784486020127
ナツメヤシ
臨川書店 2013 ISBN:9784653042129
現代アラブを知るための56章
明石書店 2013 ISBN:9784750338446
Artifacts of the Medieval Islamic Period Excavated in al-Fustāt, Egypt
Joint Usage/Research Center for Islamic Area Studies Organization for Islamic Area Studies, Waseda University 2010

講演・口頭発表等 (44件)：

アラビアンナイトの時代の人々の食事と健康
(信州イスラーム世界勉強会定例会特別講義 2022)
明朝初期の『回回薬方』編纂に 12 世紀のペルシア語医学書『宝庫』が果たした役割
(第123 回日本医史学会学術大会 2022)
中世イスラム医学の外科治療としての焼灼とその東伝:10世紀医学書、11世紀アンダルス裁判事例集、12世紀『ホラズムシャーの宝庫』、そして『回回薬方』の記述から
(日本学術振興会カイロ研究連絡センター第15回定例懇話会 2022)
中世イスラムの食卓
(東京大学中東地域研究センター(UTCMES)連続セミナー「中東と遺産:文化・歴史・信仰の展開」 2021)
モノと文献から浮かび上がる中東イスラム社会の「食」
(学術変革領域研究「中国文明起源」B2班オンライン勉強会 2021)

学位 (1件)：

経歴 (8件)：

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受賞 (2件)：

所属学会 (6件)：

三田史学会 , 日本医史学会 , 日本イスラム協会 , 地中海学会 , 日本オリエント学会 , 日本中東学会

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尾崎 貴久子