金沢功

カナザワコウ | Kanazawa Ko

所属機関・部署：
職名：講師

研究分野 (1件)：食品科学

論文 (10件)：

長谷川海, 服部哲士, 中堀貴裕, 金沢功, 吉田康子, 鈴木光宏, 片山寛, 則. ニホンナシ×イワテヤマナシ交配後代における果実形質のQTL 解析 : 有機酸含有量に関わる候補遺伝子 (MYB123) の同定. 園芸学研究 2024 別冊1. 2024. 23. 78
片岡鮎美, 竹内愛幸, 中杉爽志, 金沢功, 福田惠温. アデノシン N1-オキシドの簡易合成法、及びレスベラトロール配当体調製法の検討. 吉備国際大学研究紀要(医療・自然科学系). 2023. 33. 1-9
眞山滋志, 村上二朗, 眞山眞理, 濱島敦博, 井上守正, 金沢功, 渡辺秀造, 戸川秀昭. 岡山特産冬ブドウ「紫苑」から分離された酵母S.cerevisiaeを用いた大学ブランドワインの開発. 吉備国際大学研究紀要(医療・自然科学系). 2022. 32. 37-42
大原朋花, 金沢功, 片山寛則. 黄色果肉を有するイワテヤマナシ遺伝資源のカロテノイド組成. 園芸学研究別冊. 2021. 20. 1. 48
塩谷涼馬, 鈴木崇士, 羽賀琢真, 米山優真, 金沢功, 濱島敦博, 森野真理. 「淡路島なるとオレンジ」の加工原料としての需要および品質における課題分析. 吉備国際大学研究紀要. 2021. 31. 27-34

講演・口頭発表等 (80件)：

【南あわじ市モデル集落:阿万吹上町】第7回検討会研究報告
(2024)
ニホンナシ×イワテヤマナシ交配後代における果実形質のQTL 解析 : 有機酸含有量に関わる候補遺伝子 (MYB123) の同定
(園芸学会令和6年度春季大会 2024)
【南あわじ市モデル集落:阿万吹上町】第6回検討会研究報告
(2023)
地域の課題解決のための研究会 4.地域海洋資源研究会「灰ワカメについて」
(2023)
淡路三原高校<淡路島のジビエ課題>
(2023)

学位 (2件)：

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