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J-GLOBAL ID：201602236788058850   整理番号：16A1139380

グラフェン/酵素ナノ複合多層膜修飾電極による食品中の過酸化水素含有量の測定【JST・京大機械翻訳】

Determination of Hydrogen Peroxide in Food with Graphene-Enzyme Nanomultilayers Modified Electrode

著者 (8件)： Ni Peng (Nantong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Jiang Tao (Nantong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Shi Jinhui (Nantong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Zhang Xiaodong (Nantong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Ni Tianchen (Cosco (Nantong) Offshore Co., Ltd.) ,  Li Yang (Nantong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Wu Youfan (Nantong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau) ,  Wang Jinjuan (Nantong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau)
資料名： Lihua Jianyan. B, Huaxue Fence  (Lihua Jianyan. B, Huaxue Fence)
巻： 52  号： 6  ページ： 648-651  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2955A  ISSN： 1001-4020  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ポリカチオン(PDDA)を機能性高分子として,グラフェン酸化物(GO)を修飾し,それと複合することにより,PDDAを官能化したグラフェン複合材料(PDDA-G)を還元反応により調製した。この複合材料は水溶液中で良好な分散性を示した。多層自己集合法を用いて、静電作用を自己集合駆動力とし、PDDA-Gとセイヨウワサビペルオキシダーゼを交互に組み立て、グラフェン/酵素ナノ複合多層膜修飾電極を作製した。この酵素バイオセンサは過酸化水素の測定に迅速アンペロメトリック応答を示した。過酸化水素の線形範囲は1.0であった。155.0ΜMOLであった。L(-1),検出限界は0.3ΜMOL/Lであった。L(-1)であった。50.0ΜMOL/Lであった。L(-1)過酸化水素溶液を8回測定し,相対標準偏差は2.6%であった。この方法を食品サンプル中の過酸化水素の定量に適用し,その結果は国家標準法の結果と一致した。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *化学修飾電極 ,  駆動力 ,  検出限界 ,  分散度 ,  セイヨウワサビペルオキシダーゼ ,  官能化 ,  *ナノ複合材料 ,  *過酸化水素 ,  バイオセンサ ,  *多層膜 ,  自己集合 ,  *グラフェン ,  線形性 ,  水溶液
準シソーラス用語： ポリカチオン , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Graphene ,  Layer-by-layer self-assembling ,  Electrochemical biosensor ,  Hydrogen peroxide ,  Food

分類 (1件)： 分析機器  (CC02020S)

タイトルに関連する用語 (8件)： グラフェン ,  酵素 ,  ナノ複合 ,  多層膜 ,  修飾電極 ,  食品 ,  過酸化水素 ,  含有量