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J-GLOBAL ID：201602237531405771   整理番号：16A0793789

水産源の乳酸菌の多様性と抗菌活性の研究【JST・京大機械翻訳】

Diversity and Antimicrobial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolated from Aquaculture

著者 (7件)： Liu Jun (Institute of Food Biotechnology,South China Agricultural University) ,  Lin Junfang (Institute of Food Biotechnology,South China Agricultural University) ,  Guo Liqiong (Institute of Food Biotechnology,South China Agricultural University) ,  Ye Zhiwei (Institute of Food Biotechnology,South China Agricultural University) ,  Fang Zaiguang (College of Marine Science,Hainan University) ,  Guo Xinyue (Institute of Food Biotechnology,South China Agricultural University) ,  Li Ziliang (Institute of Food Biotechnology,South China Agricultural University)
資料名： Shuichan Kexue  (Shuichan Kexue)
巻： 34  号： 6  ページ： 351-357  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2602A  ISSN： 1003-1111  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 探査では、水産品中の乳酸菌の分布状況がよく見られるために,および水産のよくある病原菌の乳酸菌,乳酸菌用培地分離乳酸菌をスクリーニングし分離を抑制して,異なる水産物の腸管を市場から採取し,スクリーニングした;16S RDNA同定に分離した乳酸菌の分類学の同定に用いる;法抑菌試験乳酸菌のAEROMONAS HYDROPHILAを、腸炎ビブリオ、VIBRIO ALGINOLYTICUSなど15種類の水産病原菌の抗菌活性がよる法を応用した。市場から異なる南アジア熱帯魚、エビ、貝などシジミは30個のサンプルの腸管を採取し,156株の乳酸菌を分離し,そして,これらの乳酸菌の種の分布と抗菌活性を研究した。結果は示した:菌株のグラム染色で菌体の形態は主にロッド状、棒状、球状、鎖状の4種類がある。16S RDNA同定は主に乳酸連鎖球菌、PEDIOCOCCUS PENTOSACCUS球菌球菌乳酸など11個の種を含む。その内R.SOLANI、効果が良くの属がある:魏斯氏菌仮腸膜明LEUCONOSTOC、LEUCONOSTOC MESENTEROIDES,PEDIOCOCCUS PENTOSACCUS球菌の乳酸連鎖球菌と、、沙克乳乳明LEUCONOSTOC菌融合。本研究の結果は水産養殖での乳酸菌応用のために理論的根拠を提供する。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *抗細菌作用 ,  球菌属 ,  腸炎ビブリオ ,  養殖 ,  グラム染色 ,  水産物 ,  *乳酸菌 ,  乳酸連鎖球菌
準シソーラス用語： 菌株 ,  分類学 ,  起因菌 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： lactic acid bacterium ,  aquatic pathogen ,  antibacterial activity ,  diversity

分類 (3件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  微生物検査法  (EG02020G) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (4件)： 乳酸菌 ,  多様性 ,  抗菌活性 ,  研究