文献

J-GLOBAL ID：201602240437198394   整理番号：16A0959909

シトロネロール揮発精油の化学成分及びその抗酸化活性【JST・京大機械翻訳】

Chemical constituents and their antioxidant activities in vitro of volatile oil from leaves of Cymbopogon Citratus

著者 (9件)： Zhao Linjing (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science) ,  Wang Bin (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science) ,  Qiao Yan (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science) ,  Wu Qiannan (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science) ,  Cheng Xiaoya (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science) ,  Xie Xiaotian (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science) ,  Yang Jiayi (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science) ,  Li Hongsen (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science) ,  Yan Fanglong (College of Chemistry and Chemical Engineering,Shanghai University of Engineering Science)
資料名： Zhongchengyao  (Zhongchengyao)
巻： 38  号： 4  ページ： 841-845  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2756A  ISSN： 1001-1528  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的はシトロネロールCYMBOPOGEN CITRATUS(DC) STAPFの葉精油の化学成分およびその体外抗酸化活性を研究する。方法:水蒸気蒸留法でシトロネロール揮発精油を抽出し,ガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)法をその化学成分を分析し,総ポリフェノール含有量をFOLIN-法で比色分析により測定した。鉄還元抗酸化能力(FRAP)と1,1-ジフェニル-2-トリニトロ-2-ピクリルヒドラジル(DPPH)ラジカル除去法,その体外抗酸化活性を研究した。結果は最適抽出時間は5Hであり,抽出率は1.30%であった。精油から17種の成分を同定し,開鎖モノテルペン化合物を主とし,アルコール類は76.98%で,総ポリフェノールの含有量は70.72MG/G(没食子酸当量にならない)である。また,精油のDPPHラジカルの除去活性は明らかにその5つの主要単量体、ゲラニオール、シトロネラール,リナロールとシトロネロール(酢酸ゲラニル)バレンセン成分よりも優れていた。シトロネロール結論葉精油は主に開鎖モノテルペン化合物からなり,また比較的に良い体外抗酸化活性を有する。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 比色分析 ,  *精油 ,  水蒸気蒸留 ,  GC-MS分析 ,  鎖状モノテルペン ,  脂肪族アルデヒド ,  不飽和アルデヒド ,  オレフィン化合物 ,  脂肪族アルコール ,  不飽和アルコール
準シソーラス用語： 抽出率 ,  抽出時間 ,  抗酸化能 ,  総ポリフェノール ,  *抗酸化活性 ,  *化学成分 ,  *揮発 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： leaves of Cymbopogon Citratus (DC.) Stapf ,  volatile oil ,  chemical constituents ,  antioxidant activities ,  GC-MS ,  FRAP ,  DPPH

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (4件)： リナロール ,  シトロネラール ,  ゲラニオール ,  シトロネロール

タイトルに関連する用語 (5件)： シトロネロール ,  揮発 ,  精油 ,  化学成分 ,  抗酸化活性