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J-GLOBAL ID：201602240549290784   整理番号：16A0325735

HPLC Quadrupole/Electrostatic場Orbitrap MSによるワイン中10種ポリフェノール類の定量に関する研究【Powered by NICT】

Studies on Determination of 10 Polyphenols in Wine by HPLC-Quadrupole / Electrostatic Field Orbitrap HRMS

著者 (7件)： Mi Jiebo (Tianjin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Tianjin) ,  Bi Yuguo (Tianjin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Tianjin) ,  Zhao Kongxiang (Tianjin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Tianjin) ,  Li Shujing (Tianjin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Tianjin) ,  Xu Hong (Tianjin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Tianjin) ,  He Jia (Tianjin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Tianjin) ,  Zheng Wenjie (Tianjin Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Tianjin)
資料名： Fenxi Ceshi Xuebao  (Fenxi Ceshi Xuebao)
巻： 34  号： 11  ページ： 1227-1232  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2395A  ISSN： 1004-4957  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： HPLC quadrupole/electrostatic場orbitrap HRMS(HPLC-QE HRMS)の方法がHRMSの定量的確認の助けを借りてワイン中のポリフェノール10種を分析するため確立した。試料は酸性後酢酸エチルで抽出した。定性的な確認は,ACQUITY UPLCBEH C_(18)カラム(2.1 mm × 100 mm,1.7 μm)に分離後,フルスキャンと標的MS~2スペクトルにより行った。外部標準法を用いて定量分析を行った。10種のポリフェノールの定量限界(LOQs)は0.0005mg/Lから0.0025mg/Lまで変動する。スパイク回収率は82.0%~109.1%で,RSDは10%以下であった。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 定量限界 ,  *ぶどう酒 ,  酸性 ,  *多価フェノール ,  スペクトル ,  *高速液体クロマトグラフィー ,  回収率 ,  定量分析 ,  窒素複素環化合物 ,  ウレア化合物 ,  硫黄複素環化合物 ,  脂肪酸 ,  カルボン酸エステル
準シソーラス用語： 高分解能質量分析 ,  *Orbitrap , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (5件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  抽出  (CC01040H) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (2件)： テブチウロン ,  酢酸エチル

タイトルに関連する用語 (6件)： HPLC ,  Orbitrap ,  ワイン ,  ポリフェノール類 ,  定量 ,  研究