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J-GLOBAL ID：201602260463845533   整理番号：16A1175116

高分解能NMRにより直接検出したクラマス(Aphanizomenon flos aquae) ブルーグリーン藻類中のミコスポリン様アミノ酸と他の植物化学物質

Mycosporine-like Amino Acids and Other Phytochemicals Directly Detected by High-Resolution NMR on Klamath (Aphanizomenon flos-aquae) Blue-Green Algae

著者 (4件)： RIGHI Valeria (Universita di Bologna, Rimini, ITA) ,  PARENTI Francesca (Universita di Modena e Reggio Emilia, Modena, ITA) ,  SCHENETTI Luisa (Universita di Modena e Reggio Emilia, Modena, ITA) ,  MUCCI Adele (Universita di Modena e Reggio Emilia, Modena, ITA)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 64  号： 35  ページ： 6708-6715  発行年： 2016年09月07日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本稿では,アメリカ,オレゴン州アッパークラマス湖のみに生息するクラマスブルーグリーン藻類(Aphanizomenon flos-aquae, AFA)の粉体懸濁液に対する高分解能核磁気共鳴(NMR)の利用を初めて記述した。この藻類は,重要な治療有効性を与えるそれらの完全な栄養的側面により“スーパーフード“と呼ばれている。クラマス藻類代謝学は極めて複雑であり,NMRにより検出した特異的植物化学物質はミコスポリン様アミノ酸(アマノリP334;シノリン,Shi)と低分子量配糖体(グリセリルβ-d-ガラクトピラノシドGalpG;グリセリル6-アミノ-6-デオキシ-α-d-グルコピラノシド,ADG)であり,全化合物がニュートラスーティカル値をもつ。シス-3,4-デヒドロリシンの存在を初めて明らかにした。この分子はAFAの抗腫瘍性に関与する。

シソーラス用語： *藍藻類 ,  *アミノ酸 ,  化学物質 ,  *NMR【磁気共鳴】 ,  *生化学 ,  *栄養価 ,  代謝 ,  配糖体 ,  抗腫瘍作用 ,  粉体 ,  懸濁液 ,  オレゴン州 ,  湖沼 ,  高分解能 ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族塩素化合物
準シソーラス用語： *Aphanizomenon flos aquae ,  植物化学 ,  *植物生化学

分類 (4件)： 海藻類  (FH02040G) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  磁気共鳴・磁気緩和一般  (BM07010T) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (2件)： シノリン ,  ミコスポリン

タイトルに関連する用語 (10件)： 高分解能 ,  NMR ,  マス ,  Aphanizomenon ,  ブルー ,  グリーン ,  藻類 ,  ミコスポリン ,  アミノ酸 ,  植物化学物質