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J-GLOBAL ID：201602261712180778   整理番号：16A0405763

ヨーロッパの青少年における食事エネルギー申告ミスの相関:ヨーロッパの青年における健康的な生活習慣(HELENA)研究

Correlates of dietary energy misreporting among European adolescents: the Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence (HELENA) study

著者 (28件)： BEL-SERRAT Silvia (Univ. Zaragoza, Zaragoza, ESP) ,  BEL-SERRAT Silvia (International Agency for Res. on Cancer, Lyon, FRA) ,  JULIAN-ALMARCEGUI Cristina (Univ. Zaragoza, Zaragoza, ESP) ,  GONZALEZ-GROSS Marcela (Technical Univ. Madrid, Madrid, ESP) ,  MOURATIDOU Theodora (Univ. Zaragoza, Zaragoza, ESP) ,  BOERNHORST Claudia (Leibniz Inst. for Prevention Res. and Epidemiology-BIPS, Bremen, DEU) ,  GRAMMATIKAKI Evangelia (Ghent Univ., Ghent, BEL) ,  GRAMMATIKAKI Evangelia (Harokopio Univ., Athens, GRC) ,  KERSTING Mathilde (Res. Inst. of Child Nutrition Dortmund, Dortmund, DEU) ,  CUENCA-GARCIA Magdalena (Univ. Granada, Granada, ESP) ,  CUENCA-GARCIA Magdalena (Univ. Cadiz, Cadiz, ESP) ,  GOTTRAND Frederic (Univ. Lille 2, Lille, FRA) ,  MOLNAR Denes (Univ. Pecs, Pecs, HUN) ,  HALLSTROEM Lena (Karolinska Institutet, Huddinge, SWE) ,  DALLONGEVILLE Jean (Inst. Pasteur de Lille, Lille, FRA) ,  PLADA Maria (Univ. Crete School of Medicine, Crete, GRC) ,  ROCCALDO Romana (Council for Agricultural Res. and Economics (CREA), Rome, ITA) ,  WIDHALM Kurt (Medical Univ. Vienna, Vienna, AUT) ,  MORENO Luis A. (Univ. Zaragoza, Zaragoza, ESP) ,  MANIOS Yannis (Harokopio Univ., Athens, GRC) ,  DE HENAUW Stefaan (Leibniz Inst. for Prevention Res. and Epidemiology-BIPS, Bremen, DEU) ,  LECLERCQ Catherine (Council for Agricultural Res. and Economics (CREA), Rome, ITA) ,  VANDEVIJVERE Stefanie (Scientific Inst. of Public Health, Brussels, BEL) ,  VANDEVIJVERE Stefanie (Univ. Auckland, Auckland, NZL) ,  LIORET Sandrine (INSERM, Villejuif, FRA) ,  GUTIN Bernard (Medical Coll. of Georgia, GA, USA) ,  HUYBRECHTS Inge (International Agency for Res. on Cancer, Lyon, FRA) ,  HUYBRECHTS Inge (Ghent Univ., Ghent, BEL)
資料名： British Journal of Nutrition  (British Journal of Nutrition)
巻： 115  号： 8  ページ： 1439-1452  発行年： 2016年04月28日 
JST資料番号： B0336A  ISSN： 0007-1145  CODEN： BJNUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ヨーロッパ8か国の12.5~17.5歳の青少年1512人から自己管理コンピュータ化24時間食事思い出し法と加速度計を用いた身体活動データを収集し,食事エネルギーの過小報告(UR)と過剰報告(OV)について検討した。データはマルチレベルロジスティック回帰分析で解析した。この結果URは33.3%,OVは15.6%だった。過体重および肥満の青年はURのオッズ比が高く,低体重の青年はOVが多かった。朝食欠食はURオッズ比の高さと関連していた。本研究結果から,青年の食事調査での申告ミスに影響する因子は体重状態と心理社会的な体重関連因子であり,彼らにとって食事関連疾患をより理解することが必要である。

シソーラス用語： ヒト ,  青少年 ,  *報告 ,  *肥満 ,  疫学 ,  アンケート ,  *栄養調査 ,  回帰分析 ,  ヨーロッパ
準シソーラス用語： 24時間思い出し法 ,  ロジスティック回帰分析 ,  栄養疫学 ,  自記式食事歴法質問票 ,  *自己申告

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

タイトルに関連する用語 (9件)： ヨーロッパ ,  青少年 ,  食事 ,  エネルギー ,  ミス ,  相関 ,  青年 ,  生活習慣 ,  研究