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J-GLOBAL ID：201602264287616058   整理番号：16A0980124

Γ-アミノブタ酸益生菌のスクリーニングとその生物活性の研究を産生した。【JST・京大機械翻訳】

Screening of γ-aminobutyric acid-producing probiotics and characterization of its biological activity

著者 (5件)： Xu Yuqin (College of Veterinary Medicine, Sichuan Agricultural University) ,  Dai Xixi (College of Veterinary Medicine, Sichuan Agricultural University) ,  Tang Huiqin (College of Veterinary Medicine, Sichuan Agricultural University) ,  Gu Xiaoxiao (College of Veterinary Medicine, Sichuan Agricultural University) ,  Pan Kangcheng (四川農業大学動物医学院)
資料名： Zhejiang Nongye Xuebao  (Zhejiang Nongye Xuebao)
巻： 28  号： 3  ページ： 502-508  発行年： 2016年 
JST資料番号： C3051A  ISSN： 1004-1524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 生物拮抗活性と耐酸,耐胆酸塩能能力を有する高収率Γ-アミノ酪酸(GABA)の菌株をスクリーニングするため,まず分離待ち試料からスクリーニングした菌株で疑わしい,次にペーパークロマトグラフィーとHPLC-MSを用いて定性的および定量的に解析し,Γ-アミノ酪酸の高収率菌株をスクリーニングした。により細菌形態、生理学的生化学的特性そして結合細菌の16S RDNA配列高収率菌株に対して同定を行い,同時に高収率菌株と3株の動物性病原菌に対する生物学的拮抗作用はその耐酸,耐胆酸塩能試験を研究した。結果は;37°Cで48時間培養し,GABA量は3.50にGL(-1)に達した。産酢漬けの中からスクリーニングした株はGA8高収率Γ-アミノ酪酸菌株であり,1% L-グルタミン酸ナトリウムを含むGYP培地において,同定されたこの菌株を経てLACTOBACILLUS PLANTARUMであることを示したこの及び菌株全菌液上清は白痢のニワトリのサルモネラ菌SALMONELLAニワトリ大腸菌と黄色ブドウ球菌は一定の抑制作用があり,その菌体懸濁液は抗菌能力はなかった;この菌は初期の生菌数は108 CFU・ML(-1)であるとき,PH2.0の酸性環境において処理4時間後,生菌数は106 CFU・ML(-1)以上;0.3%の胆汁酸塩処理4H,生菌数は103CFU・ML(-1)前後に達した。にスクリーニングした出産とΓ-アミノ酪酸,GA,一定の抗菌性能と耐能力を有する8株を示唆した,しかし,耐胆酸塩能の能力は強くない。Data from the ScienceChina, LCAS.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 懸濁液 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  耐酸性 ,  抗細菌作用 ,  ピクルス ,  黄色ぶどう球菌 ,  生理学 ,  *生物活性 ,  酸性 ,  サルモネラ属 ,  拮抗作用 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  アミノカルボン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 生菌数 ,  菌株 ,  *生菌 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： probiotics ,  γ-aminobutyric acid ,  bioantagonism ,  acid and bile salt tolerance

分類 (5件)： 代謝と栄養  (EG03054K) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物の生化学  (EG03020N) ,  遺伝子発現  (EC02040Q) ,  酵素の応用関連  (EB09100B)

物質索引 (1件)： GABA

タイトルに関連する用語 (5件)： 酸 ,  生菌 ,  スクリーニング ,  生物活性 ,  研究