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J-GLOBAL ID：201602278119465146   整理番号：12A0007650

Synchronous extraction of alcohol leached soybean protein concentrate and soybean isoflavones

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著者 (3件)：
Tian Juanjuan

Tian Juanjuan について

(Food Sci. Coll. of Northeast Agricultural Univ., Harbin)

Food Sci. Coll. of Northeast Agricultural Univ., Harbin について

, 
Zhang Yongzhong

Zhang Yongzhong について

(Food Sci. Coll. of Northeast Agricultural Univ., Harbin)

Food Sci. Coll. of Northeast Agricultural Univ., Harbin について

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Wang Zhe

Wang Zhe について

(Cereals and Oils Inst. of Heilongjiang Province, Harbin)

Cereals and Oils Inst. of Heilongjiang Province, Harbin について


資料名：
Zhongguo Youzhi  (Zhongguo Youzhi)

Zhongguo Youzhi について


巻： 35  号： 6  ページ： 48-51  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2269A  ISSN： 1003-7969  CODEN： ZHYOEG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

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