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J-GLOBAL ID：201602280767697964   整理番号：16A1364446

Lactobacillus kefiranofaciens ZW3由来のエキソポリサッカリド関連遺伝子(epsN)の機能的とバイオインフォマティクス解析

Functional and bioinformatics analysis of an exopolysaccharide-related gene (epsN) from Lactobacillus kefiranofaciens ZW3

著者 (5件)： Wang Jingrui (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, College of Food Engineering and Biotechnology, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin, China) ,  Tang Wei (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, College of Food Engineering and Biotechnology, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin, China) ,  Zheng Yongna (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, College of Food Engineering and Biotechnology, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin, China) ,  Xing Zhuqing (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, College of Food Engineering and Biotechnology, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin, China) ,  Wang Yanping (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, College of Food Engineering and Biotechnology, Ministry of Education, Tianjin University of Science and Technology, Tianjin, China)
資料名： Archives of Microbiology  (Archives of Microbiology)
巻： 198  号： 7  ページ： 611-618  発行年： 2016年09月 
JST資料番号： A0450A  ISSN： 0302-8933  CODEN： AMICCW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 新規の乳酸菌株であるLactobacillus kefiranofaciens ZW3はエキソポリサッカリド(EPS)の高生産の特徴を示す。epsN遺伝子は,この株のeps遺伝子クラスタに位置し,EPS生合成に関連している。この遺伝子のバイオインフォマティクス解析を実施した。保存ドメイン解析は,EpsN蛋白質がMATE-Wzx様ドメインを含むことを明らかにした。そして,epsN遺伝子を,組換え発現ベクターであるpMG36e-epsNを構築するために増幅した。結果は,組換え体のEPS収量が有意に改善することを示した。EPSと細胞内ポリサッカリドの収量の測定により,epsN遺伝子はEPS生合成においてそのWzxフリッパーゼの役割を果たすことが可能であると考えられた。これは,L.kefiranofaciensのEPS生合成に対するEpsNの効果をはじめて証明し,さらの機能的特性をさらに証明したものである。Copyright 2016 Springer-Verlag Berlin Heidelberg Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *乳酸桿菌属 ,  *多糖類 ,  クラスタ ,  情報科学 ,  生物学 ,  細菌タンパク質 ,  予測技法 ,  分子構造 ,  酵素
準シソーラス用語： *Lactobacillus kefiranofaciens ,  *細胞外多糖 ,  遺伝子クラスタ ,  バイオインフォマティクス解析 ,  EpsN蛋白質 ,  蛋白質構造予測 ,  フリッパーゼ

著者キーワード (5件)： Lactobacillus kefiranofaciens ,  Exopolysaccharide ,  Bioinformatics analysis ,  Wzy-dependent ,  Flippase

分類 (1件)： 微生物の生化学  (EG03020N)

タイトルに関連する用語 (3件)： Lactobacillus ,  遺伝子 ,  バイオインフォマティクス解析