抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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本稿では,「資源作物」の品種開発を,次の項目に沿って解説した。1)資源作物とは今の日本では埋蔵状態にあるソバ,ナタネ,ゴマ,エゴマなどを指す,2)戦略的な資源作物(特にソバとナタネ),3)資源作物の研究(農研機構の第三期中期計画,研究体制),4)ソバ(日本人とソバ,ソバ品種に求められるもの,開発した新品種(レラのカオリ,満点きらり,キタミツキ,東北3号,九州D6号),これからのソバ),5)油糧作物(日本で栽培される油糧作物,ナタネを巡る事情,ナタネの品種に求められるもの,現在のナタネの品種(キタノキラメキ,ななはるか,きらきら銀河),ゴマを巡る事情(ゴマ優良育成品種(ごまぞう,まるひめ,にしきまる)),6)6次産業化への貢献(資源作物の導入,資源作物の価値),7)今後の研究にむけて(地域の雇用・所得の増大に資する6次産業化関連技術の開発,健康長寿社会を支える栄養・機能性に優れた農林水産物・食品を供給するための技術開発),である。