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J-GLOBAL ID：201602295428608913   整理番号：16A0409556

Apios americana Medikから調製した希少イソフラボンの生理活性

Biological activities of unique isoflavones prepared from Apios americana Medik

著者 (8件)： KANETA Haruna (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  KODA Mina (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  SAITO Shun (Keio Univ., Yokohama, JPN) ,  IMOTO Masaya (Keio Univ., Yokohama, JPN) ,  KAWADA Manabu (Microbial Chemistry Res. Foundation Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Numazu, JPN) ,  YAMAZAKI Yoko (Microbial Chemistry Res. Foundation Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Numazu, JPN) ,  MOMOSE Isao (Microbial Chemistry Res. Foundation Inst. of Microbial Chemistry (BIKAKEN), Numazu, JPN) ,  SHINDO Kazuoshi (Japan Women’s Univ., Tokyo, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 80  号： 4  ページ： 774-778  発行年： 2016年04月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 構造がゲニステインと密接に関係した4種の希少イソフラボンのアグリコン(バルプイソフラボンA(1),2′-ヒドロキシゲニステイン(2),5-メチルゲニステイン(3),およびゲロントイソフラボンA(4))を,アピオス(Apios americana Medik)塊茎から調製した。著者らは,1~4のエストロゲン受容体とアンドロゲン受容体結合活性,エストロゲンアゴニスト活性,抗酸化活性,およびα-グルコシダ-ゼ阻害活性を調べた。得られた結果は,2が強い,そして1,3と4が中程度のエストロゲンパーシャルアゴニスト活性を,1と2が中程度の抗酸化活性を,および2と3が中程度のα-グルコシダ-ゼ阻害活性を有することを明らかにした。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *マメ科 ,  塊茎 ,  *イソフラボノイド ,  ケトン ,  酸素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物 ,  食品成分 ,  食品分析 ,  エストロゲン受容体 ,  アンドロゲン受容体 ,  エストロゲン ,  結合 ,  薬物相互作用 ,  活性 ,  酸化防止 ,  α-グルコシダーゼ ,  酵素阻害 ,  生物活性 ,  抗エストロゲン ,  *イソフラボン類 ,  抗酸化活性 ,  受容体結合 ,  *アピオス ,  アゴニスト相互作用 ,  窒素複素環化合物 ,  キノリジジンアルカロイド ,  架橋化合物 ,  フェノール類 ,  ジオール ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： *Apios americana ,  アゴニスト作用

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (6件)： 2′-ヒドロキシゲニステイン ,  ゲニステイン ,  ダイゼイン ,  バルプイソフラボンA ,  5-O-メチルゲニステイン ,  ゲロントイソフラボンA

引用文献 (27件)：

• Wilson PW, Gorny JR, Blackmon WJ, et al. Fatty acids in the American groundnut (Apios americana). J. Food Sci. 1986;51:1387-1388.
• Wilson PW, Pichardo FJ, Liuzzo JA, et al. Amino acids in the American groundnut (Apios americana). J. Food Sci. 1987;52:224-225.
• Ogasawara Y, Hidano Y, Kato Y. Study on carbohydrate composition of Apios (Apios americana Medikus) flowers and tubers. Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 2006;53:130- 136. (in Japanese).
• Okubo K, Yoshiki Y, Okuda Keiko, et al. DDMP-conjugated saponin (soyasaponin β g) Isolated from American Groundnut (Apios americana). Biosci. Biotech. Biochem. 1994;58:2248-2250.
• Krishman HB. Identification of genistein, an anticarcinogenic compound, in the edible tubers of the American groundnut (Apios americana Medikus). Crop Sci. 1998;38:1052-1056.

タイトルに関連する用語 (3件)： 調製 ,  イソフラボン ,  生理活性