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J-GLOBAL ID：201702211080602311   整理番号：17A0196563

党の熱風乾燥技術の最適化【JST・京大機械翻訳】

著者 (5件)： Zhang Fang (甘粛省農業科学院農産品貯藏加工研究所) ,  Zhang Yongmao (甘粛省農業科学院農産品貯藏加工研究所) ,  Zheng Ya (甘粛省農業科学院農産品貯藏加工研究所) ,  Kang Sanjiang (甘粛省農業科学院農産品貯藏加工研究所) ,  Zhang Haiyan (甘粛省農業科学院農産品貯藏加工研究所)
資料名： Shi Zhen Guoyi Guoyao  (Shi Zhen Guoyi Guoyao)
巻： 27  号： 9  ページ： 2161-2164  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2991A  ISSN： 1008-0805  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:党の熱風乾燥技術を最適化する。方法:熱風乾燥技術を用い、熱風乾燥温度、切片の厚さ、負荷量を因子とし、党の抽出物含有量及びロベチオリン含有量を指標とし、先単の因子実験を行い、直交試験を行った。【結果】党の最適の熱風乾燥パラメータは以下の通りであった。熱風乾燥温度50°C,スライス厚さ5MM,負荷10KG/M2。結論:最適化後の技術操作により、高品質の党参干製品が得られ、工業化応用に信頼できる加工方法を提供できる。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 工業化 ,  *最適化 ,  直交性
準シソーラス用語： 高品質 ,  抽出物 ,  負荷量 ,  *熱風乾燥 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (9件)： 生産工程一般  (KB03010T) ,  フライス加工  (QC02030R) ,  塑性加工一般  (WC04010P) ,  ドキュメンテーション  (RA01030F) ,  研削  (QC03000R) ,  食品の乾燥  (FJ03040T) ,  固体デバイス計測・試験・信頼性  (NC03040G) ,  精製プロセス  (YF02050E) ,  飛しょう体の設計・構造  (QK04010H)

物質索引 (1件)： ロベチオリン

タイトルに関連する用語 (2件)： 熱風乾燥 ,  最適化