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J-GLOBAL ID：201702212878292280   整理番号：17A0060869

2段階の温度制御戦略と助剤は澱粉枝の細胞外発現を促進した。【JST・京大機械翻訳】

Higher extracellular expression of starch branching enzyme by two-staged temperature strategy and additives

著者 (7件)： Wang Chi (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Li Zhu (School of Food Science and Technology, Jiangnan University) ,  Li Caiming (School of Food Science and Technology, Jiangnan University,The Start Key Laboratory of Food Science and Technology,Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control) ,  Gu Zhengbiao (School of Food Science and Technology, Jiangnan University,The Start Key Laboratory of Food Science and Technology,Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control) ,  Hong Yan (School of Food Science and Technology, Jiangnan University,The Start Key Laboratory of Food Science and Technology,Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control) ,  Cheng Li (School of Food Science and Technology, Jiangnan University,The Start Key Laboratory of Food Science and Technology,Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control) ,  Li Zhaofeng (School of Food Science and Technology, Jiangnan University,The Start Key Laboratory of Food Science and Technology,Collaborative Innovation Center for Food Safety and Quality Control)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 42  号： 8  ページ： 19-24  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 枯草菌(BACILLUS SUBTILIS WB600)における組換澱粉分枝酵素の細胞外発現を促進するために,組換澱粉分枝酵素を振盪フラスコにおいて最適化した。まず、細胞外酵素活性を指標として、初期培地、PH、培養温度と培養時間の4種類の要素が細胞外発現に与える影響を研究した。次に,二段階温度戦略と助剤の添加により細胞外発現レベルをさらに向上させた。結果は,発酵培地がTB,PHが7.5のとき,25°Cで24時間培養したとき,細胞外酵素活性は19.9U/MLに達したことを示した。同時に,最適温度と酵素分泌の最適温度は不一致であり,2段階温度制御戦略(0~12時間の制御温度30°C,12時間後の温度25°C)により最適化した。細胞外酵素活性は単一温度条件下で最高レベル(25°C)と比較して1.4倍増加し,47.1U/MLに達した。これらの結果に基づき,0.05%のTWEEN-80をさらに添加すると,胞外Mei活は40%増加し,65.8U/MLに達した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 分泌 ,  最適化 ,  発酵 ,  *澱粉 ,  温度条件 ,  培養 ,  枯草菌 ,  *温度制御 ,  酵素 ,  *助剤
準シソーラス用語： 最適温度 ,  培養時間 ,  培養温度 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： starch branching enzyme (SBE) ,  extracellular expression ,  two-staged temperature strategy ,  optimization of fermentation

分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (8件)： 段階 ,  温度制御 ,  戦略 ,  助剤 ,  澱粉 ,  枝 ,  発現 ,  促進