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J-GLOBAL ID：201702213797015160   整理番号：17A0444502

Se Grifola frondosa由来の新規Se多糖類の構造解明および抗酸化活性【Powered by NICT】

Structural elucidation and antioxidant activity a novel Se-polysaccharide from Se-enriched Grifola frondosa

著者 (11件)： Li Qian (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, China) ,  Wang Wei (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, China) ,  Zhu Yun (School of Chemistry and Chemical Engineering, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, China) ,  Chen Yao (School of the Environment, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, Jiangsu, China) ,  Zhang Weijie (School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, China) ,  Yu Ping (School of Chemistry and Chemical Engineering, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, China) ,  Mao Guanghua (School of the Environment, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, Jiangsu, China) ,  Zhao Ting (School of Chemistry and Chemical Engineering, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, China) ,  Feng Weiwei (School of the Environment, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, Jiangsu, China) ,  Yang Liuqing (School of Chemistry and Chemical Engineering, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, China) ,  Wu Xiangyang (School of the Environment, Jiangsu University, Xuefu Rd. 301, Zhenjiang 212013, Jiangsu, China)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 161  ページ： 42-52  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Se GFP,ヘテロ多糖類4.13×10~6Daの重量平均M_wはSeマイタケ(Grifola frondosa)の子実体から分離した粗Se多糖類(Se GFP)から精製した。セレンはNa_2SeO_3栽培中のGrifola frondosaで効率的に蓄積した。構造をFT-IR,GC,GC-MS,NMR,HPSECモールRI,粒径,Conge赤色試験,CD,A FM及びSEMにより調べた。Se GFPは1,3,6-β-D-Manpおよび1,4,6-Galp単位のC6位で分枝点をもつ1,4-Glcpユニットの主鎖と推定した。セレンエステルの典型的な吸収は,Se GFP,22中に存在した。ランダムコイルを有する球状立体配座として採用Se GFP XXII。異なる単糖成分,分子量,結合型と高含有量のセレンの新しいSe多糖類はG.frondosaから単離した。Se GFPの抗酸化効果は,G.frondosa多糖類(GFP 22)のそれよりも強く,これは多糖類とSe,分子量,分岐と配位の程度の同時効果により影響されるかもしれない。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： ナトリウム ,  *多糖類 ,  栽培 ,  立体配座 ,  子実体 ,  *酸化防止 ,  単糖類 ,  *セレン ,  粒径 ,  分子量
準シソーラス用語： *マイタケ属 ,  主鎖 ,  *抗酸化活性 ,  *マイタケ , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Se Grifola frondosa ,  Polysaccharide ,  構造解明 ,  鎖立体配座 ,  抗酸化活性

分類 (3件)： 多糖類  (CF10054P) ,  抗腫よう薬の基礎研究  (GW16010A) ,  生物学的機能  (EB06020T)

タイトルに関連する用語 (4件)： Se ,  Grifola ,  多糖類 ,  抗酸化活性