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J-GLOBAL ID：201702214453061965   整理番号：17A0901288

清浄糖汁のイオン交換軟化-パイロット試験の結果

Ion-exchange softening of clarified juice - results of pilot trials

著者 (2件)： KOCHERGIN V. (Amalgamated Res. LLC, Idaho, USA) ,  ALVAREZ JF (Sugar Cane Growers Cooperative of Florida, Florida, USA)
資料名： International Sugar Journal  (International Sugar Journal)
巻： 119  号： 1418  ページ： 128-132  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： C0205A  ISSN： 0020-8841  CODEN： ISUJA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 糖汁中のカルシウムイオンによって,製糖工場の熱交換器,蒸発器などでスケールが形成し,これらの保守に多くの労力と費用が必要とされる。イオン交換樹脂でこれらを除去する方法が検討されてきたが,イオン交換処理後の精密濾過にコストがかかることで工場ベースで採用されていない。ここでは濾過処理後の糖汁をイオン交換軟化する方法を採った。100μmの濾過で十分に次のイオン交換処理工程が可能であり,工場規模で7日間スケーリングが見られなかった。

シソーラス用語： 付着 ,  *スケール ,  *糖汁 ,  糖汁清浄 ,  *イオン交換樹脂 ,  精密濾過 ,  製糖工場 ,  熱交換器
準シソーラス用語： スケーリング【付着】

分類 (2件)： 砂糖  (FJ05010A) ,  吸着,イオン交換  (XD02060I)

タイトルに関連する用語 (4件)： 糖汁 ,  イオン交換 ,  軟化 ,  パイロット試験